Kan du lave mad Pudding i Oven? (4 trin)

Puddings er intet, hvis ikke alsidig - smag køre farveskala og teksturer spænder fra en fluffy mousse til en tyk creme. På samme måde kan du forberede budding ved kogning, dampning eller, ja, bagning. Du kan bage alle mulige forskellige puddings - herunder chokolade, ris og citron sorter, for eksempel - men madlavning budding i ovnen tendens til at skabe en cremet interiør med en svampet ydre
Du skal bruge
. Pudding
Medium skål
Elektrisk mixer
bradepande
bagning fad
Butter
Instruktioner

1. Forvarm ovnen mellem 325 og 375 grader Fahrenheit, afhængigt af størrelsen på din bagning fad. Gå med en højere temperatur for en større parabol eller hvis du vil have budding have sprøde kanter.
   

2. Bland budding i en mellemstor størrelse skål, kombinere ingredienserne med en elektrisk mixer, indtil budding har en blød, fløjlsagtig konsistens. For chokolade budding, blend æg, sukker, kakaopulver, mel og smør, eller risengrød, blend mælk, sukker, salt æg og rosiner. Accent budding med ingredienser som vanille, muskatnød, espresso, rosiner eller hakkede nødder.
   

3. Tilføj varmt vand til en stor bradepande og sæt en mindre, smurt bagning fad ned i den, således at vandet kommer halvvejs op på siden af ​​skålen. Fold budding mix jævnt i fadet og sæt gryden og parabol i den forvarmede ovn.
   

4. Bag budding i 30 minutter til 1 time, afhængigt af mængden og ønskede konsistens. Bagning budding længere skaber en kage-lignende konsistens, mens bagning det i kortere tid resulterer i en blødere, mousse-stil budding. Test bagt budding med en tandstikker - tandstikker bør komme ud ren, når fadet er færdig. Toppen af ​​budding bør være noget fast og let brunet, mens dens center bør have sammenhæng i en undercooked kage.