Kan du bruge kuchen-skorpe til enhver tærte?

Nej, kuchen skorpe er specielt lavet til kuchen, en tysk kaffekage. Den egner sig ikke til andre typer tærter, da den består af en sød gærdej, der rulles ud og fyldes med frugt eller ost, og toppes med streusel-topping. Til andre tærter, såsom æble eller græskar, foretrækkes en mere traditionel flaget tærtebund eller graham cracker skorpe.