Hvordan at lave mad med ernæringsmæssige gær Flakes (6 trin)

Ernæringsmæssige gær kommer i mange varianter, men de to mest almindelige er gær flager og pulveriseret gær. Disse tjener som en osteerstatning i en række forskellige opskrifter. Gær flager ofte findes i bulk-gangene og er beriget med vitamin B12, hvilket gør det en kosten præference for veganere og vegetarer. Når kogt, gæren smelter og bliver en salt, tyk sauce ligesom ost. Det er almindeligt at tilføje gær til margarine eller olie for at tilføje til tekstur.
Hvad du har brug
Nutritional gær
1 spsk. smør
Smeltet Gær Flakes

1. Tilføj Nutritional gær som en erstatning for ost i varme, krydrede opskrifter. Behandl gæren flager som revet ost, og tilsæt det samme beløb, du ville gøre, hvis bruger reelle ost.
   

2. Smelt 1/4 kop gær flager i en gryde med 1 spsk. smør eller margarine til at skabe en ost-sauce erstatning.
   

3. Kombiner smeltet gær flager med 1 spsk. af vegetabilsk olie og en række krydderier efter eget valg til at gøre saucer til krydrede retter.
   
   Gær Flakes som A Topping
   

   1. Drys gær flager på kogte kartofler at skabe en cheddar topping.
      

   2. Bland 1/4 kop gær flager med kogt popcorn til sæson parti.
      

   3. Sæt gær flager til side i en skål til pynt varme retter, der kræver parmesanost stykker.