Hvordan laver Vegan Icing

Traditionelle kage glasur bruger smør eller svinefedt til at skabe en sød topping. Disse ingredienser betragtes ikke veganer, efterlader mange, der skye alle animalske produkter undgå dessert. Erstatte veganske ingredienser, såsom silke tofu, for den traditionelle smør eller svinefedt kan du sige til dine veganske venner: "Lad dem spise kage --- med glasur."
Hvad du har brug
1 kop silke tofu
1 spsk. citronsaft
2 tsk. vanille ekstrakt
Hand eller stå mixer
4 kopper pulveriserede sukker
Spatel
Instruktioner

1. Pisk tofu, citronsaft og vanilje med en hånd eller stå mixer indtil kombineres og glat. Der bør ikke være nogen klumper i blandingen.
   

2. langsomt blande i pulverform sukker til glasur ingredienser med piskeris kører på lav hastighed. Tilsæt flormelis lidt ad gangen, gav efter hver tilsætning, indtil du ikke kan se nogen tørre pulveriserede sukker i glasur mix.
   

3. Bland sukker i glasur, indtil det bliver let og fluffy, omkring fem til seks minutter. På dette tidspunkt blandingen skal ligne en fluffy hvid kage frosting.
   

4. Spred frosting over din favorit bagt og afkølet veganske kage eller cupcake med en spatel. Kassér alle rester glasur.