Hvor længe kan du opbevare visse grøntsager?

Holdbarheden af ​​grøntsager varierer afhængigt af grøntsagstypen og opbevaringsbetingelserne. Her er nogle generelle retningslinjer for, hvor længe du kan opbevare visse grøntsager:

Køleskab (32-40°F)

- Asparges:3-5 dage

- Bønner, grønne:3-5 dage

- Roer, med grønt:2-3 uger

- Broccoli:3-5 dage

- Rosenkål:1-2 uger

- Kål, grøn:2-3 uger

- Gulerødder, med toppe:2-3 uger

- Blomkål:1-2 uger

- Selleri:2-3 uger

- Majs, frisk:1-2 dage

- Agurker:3-5 dage

- Aubergine:5-7 dage

- Hvidløg:2-3 måneder

- Grønt, blandet:3-5 dage

- Grønkål:3-5 dage

- Salat:1-2 uger

- Svampe:3-5 dage

- Løg, tørt:2-3 måneder

- Ærter, friske:1-2 uger

- Peberfrugt, klokke:1-2 uger

- Kartofler, hvide:2-3 måneder

- Radiser:2-3 uger

- Rutabagas:1-2 måneder

- Spinat:3-5 dage

- Squash, sommer:3-5 dage

- Squash, vinter:1-2 måneder

- Tomater, modne:1-2 dage

- Zucchini:3-5 dage

Køligt, mørkt sted (50-60°F)

- Løg, grønne:1-2 uger

- Kartofler, søde:2-3 uger

- Græskar:1-2 måneder

Rumtemperatur

- Tomater, umodne:2-3 dage

Det er vigtigt at bemærke, at disse opbevaringstider kun er retningslinjer og kan variere afhængigt af den enkelte grøntsag og opbevaringsforhold. Undersøg altid grøntsager for tegn på fordærv, før de indtages.