Krydderier til en stående Rib Roast

En stående ribben stege, også kendt som en førsteklasses ribben stege, er en velsmagende udskæring af oksekød fra ribben sektionen. Snittet er marmoreret med fedt, hvilket gør det rige i smag og blød i tekstur. Krydderier stegen er en nem opgave, i betragtning af den alsidige smag af kødet. Fra sød til krydret, kan du accent en stående ribben stege på mange måder. For den bedste smag, dække hele snit med krydderier, ikke bare toppen.
Vidunderligt Simple

  • Stick med enkle krydderier, hvis du ønsker at lade den naturlige smag af din stående ribben stege take center fase. Støv stegen med salt og citron peber for en antydning af tang. Drys kødet med røget paprika til en hvisken af ​​woodsy smag. Gå efter en salt baggrund smag ved let børstning stegen med sojasovs. Dæk stegen med oksekød bouillon at øge den naturlige smag.
    Overraskende Søde

  • Søde krydderier hjælpe med at bringe ud sødmen i stående ribben stege. Opret en fyldig sød smag ved at drysse stegen med søde paprika og salt. Pensl stegen med teriyaki sauce og appelsinjuice for en kompleks smag. Prøv en potent sød ved ruder stegen med en citron honning sauce. Støv oksekød med brun farin, ristet hvidløg pulver, spidskommen og salt til en gourmet-stil stege.
    Fristende Spicy

  • Brug krydret krydderier om en løbende ribben stege til fyre op dine smagsløg. Gnid røget chipotle peber, hvidløg pulver, sort peber og røget salt over kødet til at give stegen en røget smag. Gå efter en varm smag ved pudring kød med cayennepeber, løg pulver, hvid peber og persille. Pensl stegen med en blanding af tomatsauce, rød peber, hvidløg pasta, spidskommen, rosmarin, fennikel og sort peber til en italiensk-stil smag. Drys ribben stege med gul karry, ingefær pulver, løgpulver og salt til en mildt krydret overtræk. Støv stegen med sort peber, hvid peber, rød peber, spidskommen, hvidløg pulver, løg pulver og selleri salt til en pebret smag.
    Totally Savory

  • Savory krydderier er fyldt med så meget smag som en stående ribben stege, så de fungerer bedst, når de anvendes let. Pensl stegen med en blanding af soya, krydret ris eddike og sort peber for en rig smag med tang. Prøv en Cajun-style smag ved at gnide kød med cayennepeber, hvidløg pulver, spidskommen, hvid peber, timian og salt. Indgyde en caribisk stil smag i kødet med en blanding af chili pulver, sort peber, hvidløg pulver, løg pulver, lime citronskal, citronskal, koriander og røget salt.