Når du steger frosset kød, hvorfor skal du placere kødet længere væk fra varmekilden end optøet kød?

Du bør ikke placere frosset kød længere væk fra varmekilden, når du steger. Frosset kød bør placeres tættere på varmekilden, så overfladen optøs hurtigere, og tilberedningen er jævn hele vejen igennem.