Hvor meget koster det at lave bøf?

Omkostningerne ved at lave en bøf afhænger af flere faktorer, herunder typen af ​​bøf, kvaliteten af ​​kødet og markedsforholdene. Her er nogle skøn over prisen pr. portion for forskellige typer bøffer:

- Flankebøf:10-15 $ pr. pund

- Mørbradbøf:15-20 $ pr. pund

- Strip steak:$15-25 per pund

- Ribeye-bøf:20-30 $ pr. pund

- Mørbradbøf:30-40 $ pr. pund

Disse er blot generelle prisklasser, og de faktiske omkostninger kan variere afhængigt af din placering og den specifikke købmand eller slagterbutik, du køber kødet fra. Derudover kan omkostningerne stige, hvis du vælger at købe økologisk, græsfodret eller andre premium varianter af bøf.