- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Vin >> Mad & Vin Pairing
Den bedste vin med hummer
Frisk hummer er en specialitet skål af New England stater. Hvidvin er generelt serveres med fisk og skaldyr retter på grund af syreindholdet bringe ud smag. Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc anbefales af vin eksperter Paul Lukacs, Marguerite Thomas og Brad Prescott, som tilbehør til kogt hummer.
Chardonnay
Chardonnay er en sprød, let og syrlig og fuld -bodied vin. Dens popularitet skyldes fleksibilitet i stilarter og nydes med smagen af fisk og skaldyr. Antydninger af melon, vanille, reducere salt tekstur af hummer.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc smag antydninger af figen, urter, græs med syrlighed. Vinen har en sprød, tør og lys smag med en oaky og røget tekstur. Sauvignon Blanc har en lys gul og lys nuance, når hældes i glasset.
Riesling
Riesling er en lighter, sød vin end Sauvignon Blanc eller Chardonnay og reducerer rigdom kogt hummer. Vinen er af tysk oprindelse flavored med frugtighed og balance af syrer.
Mad & Vin Pairing
- Hvad er den forskellige smag mellem chardonnay sav blanc og pinot gris?
- Desserter til at parre med Cabernet Sauvignon Blend Vin
- Hvilken vin med krabbekød?
- Hvilken canadisk provins ville du besøge for den friskeste hummermiddag?
- Hvilke Foods gå godt med Rose Wine
- Kunne du tænke dig at betragte alkohol som et næringsstof i maden?
- Hvilken type vin passer bedst til kreolsk mad?
- Der vil være en fire (groft) måltid ved vores banket.?
- Sådan parres Vin med røget laks
- De bedste oste med vin
Mad & Vin Pairing
- Champagnes
- Indsamling Vin
- Madlavning med vin
- Dessert Vin
- Mad & Vin Pairing
- Lave Vin
- Bestil Vin
- Portvin
- Røde Vine
- Valg af vin
- Servering Vin
- Mousserende Vin
- Vin Opbevaring
- Hvidvine
- Vin Basics
- Vinkældre
- Vinpletter
- Vin Smagning


