Pair Merlot med startere som solide vegetabilske supper, kød-fyldte svampe, krydret stegt peberfrugt, hjertelig potato skins og rige italienske oliven. Ost bakker byder skarpe sorter som brie, blåskimmelost, medium eller skarpe cheddar, Gouda, skiver parmesan, røget provolone og Monterey jack også fungerer godt. Tærte frugter som svesker, abrikoser og røde druer, samt frugt serveret i rige, tung sirup, som pærer, også supplere Merlot.
Brie ost par godt med Merlot.
Meats

På grund af deres fælles Inderlighed, Merlot og vildt eller oksekød går hånd i hånd, uanset om det er bøf, prime ribben, kabobs, gryderet, kalvekød eller burgere. Andre rødt kød, såsom lam, svinekød, and og gås, også parre godt med Merlot. Hvidt kød, der matcher godt med Merlot omfatter kylling, fasaner eller vildt høne retter, der er dækket med tunge eller krydrede saucer. Flavorful italienske pølser og spegepølser, rig laks og tun retter og kød pizzaer med zesty tomat-baserede saucer er også et hit.
Beef går hånd i hånd med Merlot.
Pasta og sider

lasagnas og pasta kvæles i solid kødsaucer eller tunge, cremede saucer som Alfredo og Bolognese par godt med Merlot. Spicy ris og bønner retter, krydret saut & eacute; ed grøntsager, broccoli og asparges er omfattet i rige cheddar sauce, og fyldte eller stegt aubergine arbejde. Du kan også supplere Merlot med en have salat dækket i en rig, cremet dressing.
Lasagne supplerer Merlot.
Desserter

Chokolade bedst supplerer blomme og kirsebær smag af Merlot . Chokolade souffl & eacute ;, chokolade mousse, chokoladekage, dobbelt chokolade chip cookies, chokolade is, chokolade creme pie, tredobbelt chokolade brownies, chokolade trøfler eller en simpel chokolade bar tilbyder sød rigdom at par godt med Merlot. Når det kommer til Merlot og chokolade, mulighederne er uendelige.
Devil mad kage er et hit med Merlot.