Chianti, en tør rødvin lavet primært fra Sangiovese drue, er en klassisk parring til pasta og rød sauce. Chianti producerer en medium fyldig rubinrød vin med en aroma af vilde bær og smag af sorte kirsebær og hindbær, der blander godt med den sure kvaliteten af ​​rød sauce.
Merlot

Når primært brugt som en blanding drue, merlot vundet i popularitet som en enkelt sort drue og er den største sælgende rødvin i USA. Merlot par godt med pasta og rød sauce af enhver type. Det er en tør, blød, plummy vin med glatte smag af chokolade og solbær.
Shiraz

Shiraz eller Syrah, er signaturen vin af Australien, men er populære over hele verden. Shiraz er en medium og rørige, mørk rød vin med en røget aroma og smag af hindbær og solbær. Det har en jordnær kvalitet, der øger røde tomat saucer.