Er Chinese Curry Har Coconut Milk i det

?

Teknisk set karryretter tilhører Indien. Disse krydrede våde eller tørre retter - som altid bør have chili - ikke er en del af traditionel kinesisk køkken, selv om der er indiske restauranter skyder op i Kinas større byer. Men et kort over East og det sydlige Asien let viser, at kulturer af disse to giganter kolliderer, især i Thailand. Dette gør det muligt karryretter at springe ind i tilberedning af kinesere. Desuden ofte kinesiske restauranter i Vesten tilføje modificerede karryretter til deres menu, yderligere komplicerende forhold.
Coconut Milk

  • Coconut mælk ikke er den klare væske i midten af ​​kokos. Det er kokos vand, som du kan nyde at drikke, selvfølgelig. Kokosmælk kommer fra revet kød af en moden kokosnød, bemærker Charmaine Solomon i "The Complete asiatiske Kogebog", eller fra tilsætning af vand til kokosmel. Hvis du er i et kapløb, kan du også bruge kokosmælk fra en dåse eller en karton.
    I Curries

  • Ikke overraskende viser kokosmælk i karryretter på steder med masser af kokosnødder. Det betyder, at i Indonesien, kan du nyde parcari, ananas kokos karry. I det sydlige Indien, kokos-pyntet kyst elsker mælk i retter som erachi vella karry, med lam, grønne chili, ingefær og kanel. Køkken af ​​Northwestern Indien selv bevæger sig kulturelt tættere på Persien, med vægt på yoghurt-baserede retter snarere end kokos karryretter.

    • Previous:No

    Next:

    Mad og Drikke

    kinesisk mad

    kinesisk mad

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke