Den største bekymring med at bruge en italiensk krydderier mix er, at nogle af dens bestanddele kan være på kant, smag-wise, med tzatziki sauce. Store-købte italienske krydderier blander varierer nogle, men oregano, basilikum, timian, merian, rosmarin, salt, sort peber og hvidløg eller løg pulver er standard ingredienser. Oregano, basilikum og timian er de mest tilbøjelige til at mangle harmoni med tzatziki sauce, der typisk er fremstillet med græsk yoghurt, revet agurk, dild, citronsaft og hvidløg. Du er bedre stillet, hvis din italienske krydderier mix lister oregano, basilikum og timian lavere ned på ingredienslisten, men det er usandsynligt.
Applikation

En let hånd tjener dig godt, når du bruger en italiensk krydderi mix smag gyro kød. Drys krydderier blandes let ind i din jord lam, oksekød eller en kombination af de to. Brug dine hænder til at folde krydderier i grundigt. Du bør ikke brug for yderligere krydderier, undtagen måske nogle finthakkede løg, i din gyro kød. Så sprede krydret kød ud i din bradepande til at gøre brødet.
DIY italiensk Krydderier

Må ikke føler sig tvunget til at gemme-købte krydderier blander når du laver mad . Du kan lave din egen italiensk stil mix med de specifikke varianter du tørster, og som er velegnet til gyros. Brug groft eller havsalt og frisk krakket sort peber at starte, derefter tilføje i nogle hvidløg pulver og løg pulver til at smage. Merian og rosmarin både almindeligt forekommer i italienske krydderier blandinger og gyro opskrifter, så tilføje dem på, også. En lille mængde af basilikum eller oregano kan arbejde på at give en mere autentisk italiensk smag, da du kan bruge meget mindre end normalt indgår i store-købte produkter, hvilket forhindrer smag krige i din gyro.
Keep It Simple

Uanset om du bruger italienske krydderier mix, og uanset om du har købt det eller gjort det, holde din gyro simpelt for et harmonisk færdigt produkt. Lad varianter af kød og tzatziki sauce være fremtrædende; ikke overmande dem med hårdhændet eller potente krydderier. Hvis du beslutter dig mod italienske krydderier mix, bare smag kød med en smule salt med, frisk krakket sort peber og en smule hakket hvidløg eller løg. Som for de friske veggies, du tilføjer, ikke rive. Stick med nogle salat og tomat og måske lidt løg. Glem ikke at let toast pita eller varme den i en gryde på komfuret.