De anvendelser, for Chutney

Chutney er fremstillet af en kombination af hakkede frugter, bønner, grøntsager, krydderurter og krydderier. De tre hovedtyper af chutney er kogt, tern og rå. Smagen af ​​chutney kan variere meget afhængig af de fødevarer og urter bruges. Chutneys er generelt mos af varierende konsistenser, der kan nydes på salater, kød, pizzaer eller som smørepålæg og dips.
Dip eller Spread

  • Chutney er ofte brugt som dip eller spredes for toast, pitas eller naan brød. Disse dips kan findes i flydende eller pasta-lignende form. Bagel spreads kan fremstilles af en blanding af anses og flødeost. Chutney dips har generelt en blødere konsistens og kan laves med karry, yoghurt og peberfrugter.
    Salat Topping

  • Traditionel amerikansk stil salatdressing ofte stoler på opfedning mejeri produkter til smag; en chutney med blandinger af friske frugter eller grøntsager og urter gør det til et sundere alternativ. For eksempel kan en hvidløg chutney dressing ske med peberfrugter, citron.
    Pizza Topping

  • Chutney kan lave en effektiv, hvis utraditionel, pizza topping. Sød frugt chutneys gå godt med ged, mozzarella og feta ost. Pesto og tomat pizza baser både gå godt med chutney toppings. For eksempel, "Chutney Pizza med Tyrkiet, Spinat og Gorgonzola", en opskrift fra Betty Crocker, kombinerer hvidløg, spinat, mango chutney og jord kalkunbryst.
    Kød Akkompagnement

  • < p> Chutneys er en traditionel akkompagnement til oksekød, fjerkræ og lam i indisk madlavning. For eksempel er grøn chutney kylling lavet med hakkede kylling og mynte chutney sauce. Den chutney ingredienser omfatter koriander, mynte, granatæble frø og chili. Tilføj tranebær-pære chutney, lavet med løg, brun sukker, frisk frugt, peber og allehånde til en roastbeef middag.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    Indisk Mad

    Indisk Mad

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke