Raw Honig ist von kommerziellen Honig, der gefiltert wurde und erwärmt, so dass es aussieht, glatter und sauberer. Sobald Honig erhitzt einige Enzyme, Hefe und Aromen werden zerstört. Roh-Honig wird milchig aussehen und enthalten Flecken und Partikel aus Waben Bits, Blütenpollen und Bienenflügel gebrochen Fragmente. Es enthält auch fein strukturierte Kristalle. Neben der Vermeidung von Roh-Honig und Handelshonig, auch vermeiden, Wabenhonig, die rohe reinem Honig Abschnitte, die direkt aus dem Bienenstock entnommen wurden, sowie flüssige und cremige Honig ist. Denken Sie daran, dass keine Form von Honig ist sicher für ein Baby zu konsumieren.
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Honig enthält Bakteriensporen, die Clostridium botulinum Bakterien produzieren, die, wenn die von Kindern verschluckt, können Ergebnis in einer Form der Lebensmittelvergiftung, die aufgerufen wird Säuglingsbotulismus, so Dr. Jay L. Hoecker der Mayo Clinic.
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