How to Cook Saba Fisch

Saba oder Makrele, wie es in der Regel genannt, ist eine Firma, fettem Fisch, die mit Omega-3-verpackt ist, die Art der Fettsäuren, die Blutdruck, Cholesterin und vielleicht sogar Fälle von Depression senken kann . Es ist am besten auf einem hohen Hitze in einer Pfanne oder auf dem Grill oder gekocht zu bringen seine leicht salzigen Geschmack und eine dünne char. Obwohl Saba ist eine fleischige Fisch, es ist schlank und in der Regel wiegt nur 10 bis 12 Unzen. Grillzeit sollte nicht mehr als 10 Minuten, was Sie
Bratpfanne
Schneidbrett
Olivenöl Salz

Pfeffer
Knife
Spachtel
Anleitung

1. Heizen Sie den Grill oder die Pfanne auf mittel-hoch.
   

2. Stellen Sie das Saba on a sauberen Schneidebrett, nieseln es mit Olivenöl auf beiden Seiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   

3. Score Der Fisch drei oder vier Mal. Raum die Schnitte etwa zwei Zoll auseinander und machen jeweils etwa 1/2 Zoll tief. Für Filets, punkten sie auf der Fleischseite; für ganze saba, Score über die gesamte Außenhaut.
   

4. Setzen Sie den Fisch auf dem Grill oder in der Pfanne Hautseite nach unten. Wenn Sie das Kochen eine ganze saba sind, spielt es keine Rolle, welche Seite nach unten ist.
   

5. Cook die saba für etwa fünf Minuten, und dann drehen Sie sie um weitere drei bis fünf Minuten.
   

6. Nehmen Sie den Fisch und legen Sie sie auf einem sauberen Schneidebrett. Schneiden Sie in den dicksten Teil zu sehen, wenn es fertig ist. Das Fleisch sollte feucht, fest und leicht opak sein.
   

7. Lassen Sie den saba, um für etwa fünf Minuten vor dem Servieren ruhen.