Ist es normal, Huhn zu bluten, wenn gebacken

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Eine goldene ganze Hähnchen, Braten im eigenen Saft, ist eine einfache Wochentag Mahlzeit oder ein Kernstück für eine elegante Angelegenheit. Rosa Flüssigkeit tritt aus der Haut, wie es Braten, kann jedoch beunruhigend an den Koch und unappetitlich auf alle aufmerksamen Gäste. Dies ist ein natürlicher Teil des Kochvorgangs und sollte kein Grund zur Beunruhigung. Lieferservice.de Hähnchen Vorbereitung

  • von geschlachteten Hühnern durchlaufen eine strenge Herstellungsverfahren gemäß der Lebensmittelsicherheit Gesetzen. Alles Blut muss aus dem Geflügel entfernt werden, bevor es erlaubt ist, in Geschäften verkauft werden. Der Vogel ist nicht erlaubt, den Schlachthof ohne sich diesen Vorgang zu verlassen, und wird nie in den Läden noch Blut enthält, gefunden werden. Die rosa Flüssigkeit tritt aus rissige Haut oder durchbohrt Fleisch beim Kochen nicht Blut, sondern eine rosa gefärbte Wasser, das in dem Huhn nach der Schlachtung bleibt.
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