Wie Schweinebraten Schnell (4 Stufen) cook

A langsam gekocht Schweinebraten verwendet eine Konstante für Sonntagnachmittag Familienessen zu sein. In der heutigen Welt, kann das Abendessen jeden Abend ein Versuch Aufgabe sein. Allerdings gibt es einfache Methoden, um ein gutes Essen am Abend auch auf einer Arbeits Nacht erreichen. Ein Schweinebraten hergestellt werden können, so dass es geht aus dem Kühlschrank zu Tisch in etwas mehr als einer Stunde - ganz eine Verbesserung von der üblichen zwei bis drei Stunden Kochzeit
Was Sie brauchen of 2. to-3-lb. Schweinebraten
Salz Pfeffer

2 EL. Olivenöl
1 Tasse Rindfleisch oder Hühnerbrühe
Foil
Anleitung

1. Saison die Oberfläche der Schweinebraten mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nieselregen das Olivenöl in einer großen Pfanne und heizen es bei mittlerer Hitze. Inzwischen vorzuwärmen Ihren Ofen zu 400 Grad F.
   

2. Brown alle Seiten des Schweinebraten in der Pfanne für ca. 15 bis 20 Minuten. Drehen Sie den Braten in der gesamten Bräunungszeit, um alle Seiten zu kochen. Browning der Braten in einer Pfanne, werden Sie die Zeit, das Fleisch nimmt durch im Ofen zum Kochen zu reduzieren.
   

3. Stellen Sie das gebräunt Schweinebraten in einem Bräter und gießen Sie die Brühe über die oben drauf. Decken Sie die Pfanne braten mit Folie, damit die Brühe zu helfen, dämpfen den Braten und Kochen schneller. Legen Sie den Braten in den Ofen und den Timer für 45 Minuten. Dies wird für 15 bis 20 Minuten pro Pfund zu ermöglichen.
   

4. Nach 45 Minuten, entfernen Sie den Braten aus dem Ofen. Legen Sie ein Fleischthermometer in den Braten und stellen Sie sicher, dass es Register 160 Grad F. Dies ist die richtige Gartemperatur für Schweinefleisch nach USDA-Richtlinien. Lassen Sie den Braten auf fünf Minuten vor dem Schnitzen ruhen.