Wie Weiß Zucchini (4 Stufen) cook

Obwohl die meisten Menschen automatisch der dunklen grüne Zucchini am häufigsten in den Supermärkten zu sehen glaube, es gibt tatsächlich mehrere Sorten von Zucchini, einschließlich Weiß Zucchini. Im Gegensatz zu seinem Namen, ist weiß zucchini eigentlich eine blassgrüne Farbe und nur einige Zoll lang. Sie sind einfach zum Kochen, austauschbar mit jedem Rezept, das für Zucchini nennt, und zart genug, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten werden. Sautierte weißen Zucchini ist eine schnelle und einfache Beilage, perfekt für neben jedem Hauptgang serviert. Szmtag Was Sie brauchen
1 EL. Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
3 Schalotten, Salz

Pfeffer
Knife
Anleitung

1. gehackt
   

   mit warmem Wasser, um es von Schmutz zu befreien Waschen Sie die Zucchini. Manchmal Zucchini Skins festhalten Schmutz und Dreck, so verwenden Sie eine weiche Bürste, wenn nötig. Nach dem Waschen trocken mit einem Papiertuch.
   

2. Schneiden Sie den Stiel vom Ende, und in Scheiben schneiden Zucchini in 4.1-Zoll-Scheiben. Keine Notwendigkeit, die Zucchini schälen, da die Haut weich ist und in der Lage, gegessen zu werden. Verwenden Sie ein sehr scharfes Messer oder eine Mandoline zum Aufschneiden.
   

3. 1 EL. Olivenöl und zwei Knoblauch gehackten Knoblauch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald Sie den Knoblauch riechen, fügen Sie die Zucchinischeiben und drei gehackten Schalotten in die Pfanne und braten Sie für fünf bis sechs Minuten, oder bis die Zucchini weich und leicht durchscheinend.
   

4. Streuen Sie die Zucchini mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Weiter sauteing für ein bis zwei Minuten, dann vom Herd nehmen und servieren.