Wie man einen Pot Roast auf dem Herd kochen

Schmorbraten ist in der Regel langsam gekocht in einem Topftopf für mehrere Stunden. Slow-Kochen mit einem Topftopf ist hilfreich für vielbeschäftigte Menschen, da Fleisch kann für 10 Stunden oder mehr, ohne zu brennen zu kochen. Je länger die Braten gekocht wird, desto mehr wird es zart. Leider wird nicht jeder mit einem Topftopf zierte. Zum Glück, langsam kochen Schmorbraten ist auch auf einem traditionellen Herd möglich. Vorbereiten der Schmorbraten für Kochplatte Koch ist ähnlich wie Topftopf Zubereitung und wenn Sie fertig sind das Fleisch ist ebenso zart und saftig. Szmtag Was Sie brauchen
Thawed Schmorbraten
große Kochtopf mit Deckel
Condensed Suppe oder Rinderbrühe
Knife
Gemüse szmtag Spices
Fleischthermometer
Anleitung

1. Legen Sie die aufgetauten Fleisch in den Topf. Füllen Sie mit Wasser, so dass etwa die Hälfte der Schmorbraten bedeckt ist.
   

2. Mischen Sie eine Dose Kondensmilch Suppe mit Wasser. Einige Optionen sind: Gemüse Rindfleisch Gerste, Creme von Pilz, plain Rinderbrühe und Sahne von Broccoli. Vermeiden Sie Huhn-basierte Suppen. Rinderbrühe kann auch statt der Suppe verwendet werden; jedoch muss das Wasser ca. zwei Drittel des Fleisches zu bedecken. Wirf zwei Brühwürfel in das Wasser. Sie werden sich auflösen, während das Fleisch kochen.
   

3. Gemüse hacken, mit dem Topfbraten kochen. Fügen Sie 1 Tasse jedes Gemüse in den Topf und mit der Brühe vermischen. Einige Optionen gehören Karotten, Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln. Vermeiden Blattgemüse wie Spinat oder Salat.
   

4. Fügen Sie die gewünschten Gewürze. Da kondensiert Suppe und Suppenwürfel bereits einen hohen Salzgehalt, ist Salz nicht erforderlich. Fügen Sie Gewürze wie Rosmarin, Pfeffer oder Knoblauch. Für ein süßer Brühe, fügen Sie etwa einen Esslöffel brauner Zucker. Gründlich mischen.
   

5. Bringen Sie die Brühe zum Kochen bringen, dann die Abdeckung und lassen Sie kochen auf sehr kleiner Flamme drei bis vier Stunden. Das Fleisch ist fertig, wenn das Fleisch Thermometer zeigt über 160 Grad Fahrenheit. Achten Sie auf die Fleischthermometer einfügen, so dass es in der Mitte der Schmorbraten ist. Aufzudecken und zu dienen, wenn Sie fertig.