Wie Deep Fry Schweinefleisch (6 Stufen)

Frittierte Schweinefleisch ist die Basis für viele asiatische Gerichte. Zerschlagene und frittierte Schweinefleisch kann Schweinefleisch süß-sauer, orange Schwein oder tonkatsu geworden. Das Frittieren Verfahren ist das gleiche; die Verzierungen, wie Saucen, machen den Unterschied. Zu frittieren Schweinefleisch Verwenden Sie diese Schritte. Szmtag Was Sie brauchen
Friteuse Gourmet Kochen Öl
Schweinefleisch, gewürfelt oder in Streifen
Flour
Eggs
Wasser
Würzmittel, wie Salz, Pfeffer und Knoblauch
Mallet
Mehrere Schalen
Pappteller für Panierstation
Zangen und Löffel
Papierhandtücher
Sauce, wie Soja oder süß und sauer
Anleitung

1. Das Öl in der Fritteuse. Verwenden Sie Pflanzenöl und Hitze auf etwa 350 bis 365 Grad F. Die Temperatur ist abhängig von der Friteuse und die Größe und Anzahl der Schweinefleisch Stücke auf einmal gebraten werden.
   

2. Bereiten Sie das Schweinefleisch. Verwenden Sie mageres Schweinefleisch, entweder gewürfelt oder in Streifen geschnitten. Bei der Verwendung von Streifen, leicht mit einem Hammer hämmern, um Zärtlichkeit zu erhöhen.
   

3. Mischen Sie eine Tempura in eine Schüssel geben. Mischen Sie etwa 1 Tasse Mehl mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Knoblauch. Fügen Sie ein Ei. Schneebesen die Mischung zusammen bis Unternehmen; fügen Sie ein wenig kaltem Wasser zu verdünnen zu einem Teig. Eine abgepackte Tempura Mischung substituiert sein kann; folgen Verpackung.
   

4. Tauchen Sie die Schweinefleisch in die Tempura. Stellen Sie sicher, das Schweinefleisch ist komplett von allen Seiten beschichtet. Schütteln Sie überschüssiges Teig. Gehen Sie zu beschichten genug Schweinefleisch zum Braten eine Charge.
   

5. Verwenden Sie Zangen, um den Schweine vorsichtig in die Fritteuse zu platzieren. Rühren, wenn die Schweine beginnt, auf den Grund zu bleiben. Braten, bis sie goldbraun sind, ca. 2 bis 5 Minuten. Die Länge der Zeit hängt von der Friteuse, das Öl, der Temperatur des Öls und der Zahl der Schweinestücke im Stapel. Aus der Friteuse entfernen. Auf Küchenpapier abtropfen.
   

6. zu dienen, wenn etwas abgekühlt. Servieren mit Sojasauce, süß-saurer Sauce oder andere würzige Sauce.