Der beste Weg, Okra (5 Schritte) Gefrier

Während Sie gefrorenem Okraschoten in vielen Lebensmittelgeschäften zu finden, wird es die Qualität und den Komfort von Okra du dich eingefroren habe nicht überein. Nicht einfach werfen die Okra in einen Beutel und nennen ihn einen Tag. Stattdessen nehmen Sie einige zusätzliche Schritte jetzt, um sicherzustellen, dass Ihre Okra aussieht und schmeckt so frisch wie am ersten Tag abgeholt wurde. Verwenden Sie Ihre gefrorene Okraschoten zum Braten, oder werfen sie in einen herzhaften Gumbo. Szmtag Was Sie
Knife
Large Pot benötigen, reiche Bowl
Ice
Anweisungen

1. Waschen Sie die Okra gründlich unter kaltem Wasser. Trennen Sie die Schoten in zwei Gruppen: diejenigen, die länger als vier Zoll und diese kürzer als vier Zoll
   

2. Scheibe aus den Stängeln, darauf achten, daß die Samen freizulegen
   ..

3. Blanch die Okra in einem großen Topf mit kochendem Wasser schnell. Blanch kleinen Schoten für drei Minuten und großen Schoten für vier Minuten.
   

4. Übertragen Sie die blanchierten Schoten auf eine große Schüssel mit Eiswasser gefüllt unmittelbar nach dem sie aus dem kochenden Wasser zu entfernen. Lassen Sie die Okra im Eiswasser abkühlen, bis sie völlig kalt, etwa fünf Minuten. Lassen Sie die Früchte gründlich.
   

5. Lassen Sie die Okra ganz oder in Scheiben schneiden, je nach Ihren Wünschen. Legen Sie die Okra in eine große, Gefrierschrank-Safe, zip-Top-Plastiktüte. Squeeze-out so viel Luft wie möglich, den Beutel und beschriften Sie sie mit dem Datum. Lagern Sie den Beutel in den Gefrierschrank.