Wenn Sie kleine Filet Stücke verwenden, Pfund das Fleisch zwischen Frischhaltefolie für einfache Reinigung. Mit Hilfe eines Fleischklopfen Hammer, Pfund Fleisch in 1 /2- bis 1/8-Zoll-Scheiben. Für größere Stücke Fleisch, wie Huhn oder Putenbrust, in Scheiben schneiden das Fleisch vor hämmerte es in 1-Zoll-dicke Stücke. Laden Sie Ihre Kinder, Sie in die stampfenden Spaß teilhaben, mit dem Holzhammer, einem Kartoffelstampfer oder sogar den Fäusten. Achtung Ihre jüngeren Kinder, um sanft zu hämmern, und sicherstellen, dass sie ihre Hände waschen vor und nach dem Berühren Rohkost.
Breading

Breading geht leicht, wenn Sie viel geben Sie sich Raum und arrangieren Panade Sender in der Reihenfolge. Beginnen Sie mit dem Ausbaggern des Fleisch in Mehl mit Salz und Pfeffer gewürzt, um das Fleisch zu trocknen. Tauchen Sie jede baggert Stück in eine Schüssel mit geschlagenen Eiern, dem Panieren etwas zu haften, und drücken Sie beide Seiten des Fleisches auf Semmelbrösel auf einem Teller verteilen geben. Lassen Sie die Filets Rest auf einem Gestell, während Sie Brot alle Stücke.
Kochen