Freeze-gekochtes Schweinefleisch in einem luftdichten Behälter, der das Fleisch von Gefrierbrand zu schützen. Eine Möglichkeit ist ein harter Kunststoff oder Glas Lebensmittel Vorratsbehälter. Eine weitere Möglichkeit, gekochtes Schweinefleisch einzufrieren ist, sie in einem luftdichten Gefrierfach-grade food Aufbewahrungstasche zu platzieren.
Time Frame

Kühlschrank lagern oder einfrieren gekochtes Schweinefleisch innerhalb von 2 Stunden, wenn es wurde gekocht. Gefrorenem gekochtem Schweinefleisch sollte innerhalb von etwa drei bis vier Monate gegessen werden. Obwohl das Fleisch sicher ist, über diesen Zeitrahmen zu essen, könnte die Qualität zu verringern.
Auftauen

Thaw eingefroren gekochtes Schweinefleisch in den Kühlschrank, Mikrowelle oder kalten Wasserbad. Aufwärm Schweinefleisch außerhalb des Kühlschranks aufgetaut zu 160 Grad Celsius vor dem Essen, um alle Bakterien, die auf das Fleisch entwickelt haben könnte töten. Kühlschrank aufgetaut Schweinefleisch ist sicher zu essen kalt, wenn es in Lebensmittel wie Sandwiches verwendet.