Wie Bio-Wein Stellen

Das Geheimnis der natürlichen oder Bio-Weine ist der schlafende Hefe auf der Außenseite der reifen Trauben, die im Wein Verwendung gefunden. Dies ist kein Insektizid, wie viele Leute denken, aber ist ein ganz natürlicher Prozess, die Früchte durchlaufen, während fällig. Bio-Weine sind im Wesentlichen alle natürlichen mit sehr wenig bis gar keine Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe. Mit wenigen Ausnahmen sind Bio-Weine in der Regel aus natürlichen Zutaten hergestellt. Szmtag Was Sie mit kontrollierten temperatureClean Tuch und große bowlClean Flasche mit lidRefrigerator Brauchen
£ 2 schwarz oder lila Trauben vor der stemsBlenderLarge bottlePlastic Tasche und Gummi bandCloset
Anleitung

1. Spülen Sie die Trauben unter fließendem Wasser, aber nicht abfärben einen der weißen pulvrigen Substanz auf den Schalen. Legen Sie die Trauben in einen Mixer geben und schalten Sie den Mixer zu verflüssigen. Schalten Sie sofort diese ein- und ausschalten, um nicht die Samen in den Trauben zu stören. Sie möchten eine breiige Gebräu, wenn abgeschlossen, so dass nur diese drei oder vier Mal zu tun.
   

2. schütte den gesamten Inhalt des Mischers in eine Flasche, und setzen Sie dann eine Plastiktüte über die Oberseite der Flasche. Benutzen Sie ein Gummiband um den Beutel in Position zu halten. Sie haben sicher zu sein, dass der Hals der Flasche wird fest mit dem Gummiband gesichert ist, oder der Wein wird nicht gären.
   

3. Stellen Sie die Flasche in einen Schrank, die zwischen 65 bleiben kann und 80 Grad Celsius für etwa zwei Wochen. Am Ende dieser Zeit werden Sie sehen, Blasen zu bilden beginnen und ihren Weg an die Spitze der Flüssigkeit in der Flasche. Das ist in Ordnung, wenn die Gase, die während des Fermentationsprozesses hergestellt werden, werden durch die Kunststoffbeutel freigegeben werden.
   

4. Nehmen Sie die Flasche aus dem Schrank, und überprüfen Sie die Luftblasen. Wenn Sie immer noch Blasen bilden, lassen Sie die Flasche für ein paar Tage. Wenn es keine Blasen mehr nehmen Sie die Flasche aus.
   

5. Öffnen Sie die Flasche, positionieren Sie ein sauberes Tuch über eine sehr große Schüssel geben und den Saft durch das Tuch in die Schüssel. Dies hält die Samen und Felle aus der Schüssel, aber der Wein wird immer noch bewölkt. Probieren Sie den Wein. Wenn Sie es mögen, wie ist, ist es Zeit, in einer neuen Flasche in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren setzen. Ist dies nicht nach Ihren Wünschen, ist Altern notwendig, so dass Sie gehen sollte, um 6. Schritt
   

6. Gießen Sie die Schüssel mit Wein in eine neue, saubere Flasche und legen Sie den Deckel auf sicher. Stellen Sie die Flasche zurück in den Schrank für weitere drei Tage. Entfernen Sie nach der Zeit und in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.