Die Alphonso Mango ist eine der beliebtesten. Art - aus all den Mangos, die in Indien angebaut werden (für 70 Prozent der Weltproduktion), der Alphonso gilt als das einzigartige Probe. Diese Mangos sind vor allem in der Küstenregion von Devgad gewachsen und wurden entwickelt, um natürlich zu reifen, während sie in andere Länder exportiert werden. Dies ist eine Eigenschaft diese Mangos Anteil mit anderen Marken in Indien -. Bei Raumtemperatur für drei bis fünf Tage gehalten wird als der beste Weg, um sie vollständig reifen bekannt
Kesar Mango szmtag

Eine andere Art von Mango beliebt in Indien und der Rest der Welt ist die Kesar Mango. Vollständig als Junagadh Kesar benannt, ist es vor allem in den indischen Bundesstaat Gujarat gewachsen und, wie die Alphonso Mangos, wird speziell gezüchtet, um natürlich zu reifen während des Transports (lokal, national oder international). Die Kesar Mango ist für mit intensivem, süßem Geschmack bekannt und können nach dem goldenen Safran Farbe ihrer Haut erkennen. Es kann von der Alphonso aufgrund dessen helle gelbe und leichte rosa Haut unterscheiden.
Totapuri Mango

Die Totapuri Mango ist vor allem in den südlichen Regionen von Indien angebaut - sie wachsen oft zu einer mittelgroß oder groß und werden von ihren prominenten Nebenhöhlen aus. Der eigentliche Geschmack der Frucht ist nicht bekannt, so gut wie die Alphonso oder Kesar zu sein - es ist vor allem als typisch für gewöhnliche Mangos beschrieben. In den letzten Jahren wurden Anstrengungen unternommen, um Hybrid-Versionen dieses Mango zu erstellen. - Obwohl nur wenige von ihnen haben sich im Handel akzeptiert, diejenigen, die angenommen haben an Popularität gewonnen
Andere indische Mangos

Indien hat so viele Variationen von Mango, die es unmöglich wäre, den Namen und die vollständig zu beschreiben, sie alle - eine Beschreibung der 15 verschiedenen Mangos in Indien gegeben werden konnte und immer noch nicht ganz den gesamten Markt abdecken. Weitere Variationen abgesehen von den erwähnten sind die fibreless Neelum und Mankurad Mangos, die Kishenbhog Mango, die ursprünglich aus West Bengal ist und wird hauptsächlich angebaut Mitte der Saison und der Himsager Mango (eine andere West Bengal Variation, die sich von der Kishenbhog, dass es ist fibreless).