Was ist Kurkuma Pulver
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Kurkuma Pulver ist ein Gewürz aus dem Trocknen der Wurzelstöcke des Curcuma longa Pflanze, die in der Ingwer-Familie ist gemacht. Es ist ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche. Kurkuma Pulver gibt die gelbe Farbe auf Gerichte Curry; es ist auch für seine gesunden Eigenschaften bekannt.
Antibakterielle
In Indien, Kurkuma Pulver mit Bandagen um Wunden aufgenommen oder als Paste aufgetragen, um eine Infektion zu verhindern.
Alzheimer-
UCLA Forscher befasste sich mit der niedrigen Rate von Alzheimer in der indischen Bevölkerung und festgestellt, dass Kurkuma kann der Grund sein. Inder essen Kurkuma Pulver täglich. Eine Zutat, Curcumin, zeigt Versprechen der Verringerung der Menge an Plaque, die Alzheimer verursacht.
Food Coloring
Foods Vom Käse bis zum Müsli enthalten Kurkuma Pulver als natürliche Nahrungs Färbung.
Bade
Indische Frauen in Kurkuma baden manchmal. Sie glauben, antibakterielle Eigenschaften, Kurkuma wird Infektionen zu verhindern. Darüber hinaus wird angenommen, dass Kurkuma der Haut einen gesunden Glanz zu geben.
Potential
Kurkuma Pulver ist in der Mitte einer Reihe von klinischen Studien. Antioxidationsmittel und Anti-Tumor-Eigenschaften Kurkuma ist zur Behandlung von Bauchspeicheldrüsenkrebs und Lebererkrankungen getestet.
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