Wie Sashimi (4 Stufen) marinieren

Zusammen mit anderen Säulen der japanischen Küche, Sashimi wurde Aufspringen mehr und mehr in amerikanischen Restaurants. Sashimi aus dünn geschnittenen rohen Fisch, am häufigsten Thunfisch oder Lachs gemacht. Sie können das japanische Restaurant Erfahrung nach Hause, indem sie Sashimi in der eigenen Küche zu bringen. Seit Sashimi ist so einfach, ist die Qualität der Zutaten unglaublich wichtig. Erwerben Sie die höchste Qualität, frischesten Fisch Sie für beste Ergebnisse zu finden. Obwohl Sashimi ist roher, können Sie Geschmack in die Fische ziehen vor dem Servieren. Marinieren von rohem Fisch das fügt eine zusätzliche Schicht von Geschmack dieser traditionellen japanischen Gericht, das am besten wird auf der Zunge zergehen. Szmtag Was Sie
Sojasoße
Sesamöl
Reisweinessig benötigen szmtag Garlic
Ingwerwurzel
Scallions
Roher Fisch
Knife
Auflaufform
Plastikfolie
Anleitung

1. Kombinieren Sie Ihre Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben. Verwenden Sie zu gleichen Teilen Sojasauce und Sesamöl für ein ausgewogenes Marinade. Sie können auch zu gleichen Teilen Reisweinessig, wenn Sie möchten. Saison der Marinade mit Aromaten, wie Knoblauch, zerdrückt Ingwer und Schalotten gehackt.
   

2. Entfernen Sie die Haut vor die Fische und schneiden Sie es in dünne, mundgerechte Stücke mit einem scharfen Küchenmesser. Vermeiden Sie das Sägen Bewegung, um die Textur und Konsistenz der Fische zu schützen.
   

3. Den Fisch in eine Auflaufform und überziehen es mit der Marinade. Dicht wickeln die Schüssel mit Plastikverpackung und Platz im Kühlraum. Lassen Sie den Fisch auf mindestens neun marinieren, und bis zu 12 Stunden. Klappen Sie den Fisch über mindestens einmal während Marinieren.
   

4. Nehmen Sie den Fisch aus der Marinade nehmen und trocken tupfen mit Küchenpapier.