Πόσες θερμίδες έχει μια μερίδα μπρόκολο;

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μερίδας μπρόκολου μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος και τη μέθοδο μαγειρέματος. Ακολουθούν ορισμένες γενικές τιμές για το ωμό και το μαγειρεμένο μπρόκολο:

* Ακατέργαστο μπρόκολο :Περίπου 31 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (3,5 ουγγιές)

* Μπρόκολο στον ατμό :Περίπου 27 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (3,5 ουγκιές)

* Βραστό μπρόκολο :Περίπου 34 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (3,5 ουγγιές)

* Ψητό μπρόκολο :Περίπου 41 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (3,5 ουγκιές)

Όπως μπορείτε να δείτε, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μπρόκολου είναι σχετικά χαμηλή, ανεξάρτητα από τον τρόπο μαγειρέματος. Αυτό το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος.

Το μπρόκολο είναι επίσης μια καλή πηγή αρκετών βιταμινών και μετάλλων, όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Κ και οι φυτικές ίνες. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να βοηθήσουν στη στήριξη της συνολικής υγείας και ευεξίας.