Τι βιταμίνες δίνει η ντομάτα;

* Βιταμίνη C:Οι ντομάτες είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, ενός αντιοξειδωτικού που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες. Η βιταμίνη C είναι επίσης σημαντική για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και την υγεία του δέρματος.

* Βιταμίνη Κ:Οι ντομάτες είναι καλή πηγή βιταμίνης Κ, η οποία είναι σημαντική για την πήξη του αίματος και την υγεία των οστών.

* Βιταμίνη Α:Οι ντομάτες είναι μια καλή πηγή βήτα-καροτίνης, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό. Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την όραση, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και την υγεία του δέρματος.

* Φολικό:Οι ντομάτες είναι καλή πηγή φυλλικού οξέος, το οποίο είναι σημαντικό για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη σύνθεση DNA. Το φυλλικό οξύ είναι επίσης σημαντικό για την ανάπτυξη του εμβρύου.