Ένα κλασικό γαλλικό τοστ συνταγή περιλαμβάνει εμβάπτιση φέτες ψωμιού σε ένα μίγμα των αυγών και γάλακτος για περισσότερο από ένα λεπτό ή δύο. Κάθε περισσότερο από ότι και εσείς έχετε υγρός ψωμί που καταρρέει στο ταψί. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλά για παν-τηγάνισμα γαλλικό τοστ, αλλά δεν θα λειτουργήσει εάν ψήνετε το αφέψημα στο φούρνο. Φούρνος θερμότητας είναι πιο έντονη και πιο δύσκολο να ελεγχθεί. Το γαλλικό τοστ θα στεγνώσει σχεδόν βέβαιο ότι αν μπορείτε να το ψήσετε.

Η ολονύκτια επιτυχία

Αν θέλετε να ψήσετε γαλλικό τοστ, χρησιμοποιούν την ίδια τεχνική που θα χρησιμοποιηθεί για καθιστώντας πουτίγκα ψωμιού. Τοποθετήστε τις φέτες του ψωμιού - ή ακόμα και κύβους ψωμιού - σε ένα βουτυρωμένο ταψί και ρίχνουμε το μίγμα των αυγών και το γάλα πάνω από το ψωμί. Καταψύξτε το πιάτο για τουλάχιστον μία ώρα, ή ακόμα και για όλη τη νύχτα, έως ότου το ψωμί έχει απορροφήσει όλα τα αυγά και το γάλα. Όταν ψήνετε αυτό το γαλλικό τοστ, στεγνώνει αρκετά ότι δεν είναι υγρός, αλλά παραμένει υγρό και τρυφερό.

Η Εταιρία-Άξιος Πρωινό

ψημένα στο φούρνο γαλλικό τοστ Είναι η ιδανική λύση όταν είστε διασκεδαστικό μια μεγάλη ομάδα. Κάντε το γαλλικό τοστ το προηγούμενο βράδυ και το βάζετε στο ψυγείο. Πάρτε το και αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου το πρωί, και στη συνέχεια ψήνουμε για 30-45 λεπτά. Το χάος περιέχεται και δεν χρειάζεται να παρακολουθεί συνεχώς τη γαλλική φρυγανιά ή να προσπαθήσει να κρατήσει ζεστό, καθώς έρχεται από το ταψί. Δοκιμάστε αυτήν τη μέθοδο για πρωινό διακοπές ή το Σαββατοκύριακο ένα brunch.

Η Turn Up The Γεύση

Μια βασική γαλλικό τοστ συνταγή απαιτεί συνήθως για τη βανίλια και την κανέλα και τα αρτύματα. Με τον φούρνο ποικιλία, όμως, που μπορεί πραγματικά να τζαζ μέχρι αυτό το απλό πρωινό φαγητό, επειδή το ταψί μπορεί να κρατήσει επιπλέον συστατικά. Συμπληρώστε το γαλλικό τοστ με σταφίδες, μήλα τηγανητά, τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού ή τεμαχισμένα καρύδια πριν από το ψήσιμο. Κάντε ένα streusel κάλυμμα με το βούτυρο, το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη και κανέλα. Αντικαταστήστε λίγη κρέμα γάλακτος, χυμό πορτοκαλιού ή μισό-μισό για μερικά από τα γάλα, ή γλυκάνει το πιάτο με μέλι. Γαλλικά τοστ γίνεται με αυτόν τον τρόπο πηγαίνει από το χο-βόμβου με over-the-top νόστιμα.
Η