Όταν φρέσκο ​​σκόρδο καλείται σε μια συνταγή από την άποψη της σούπας, μπορείτε μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο και επιπλέον πιάτα αν προσθέσετε το σωστό αριθμό των σκελίδες χωρίς να ενδιαφέρεται για τη μέτρησή τους με μια κουταλιά της σούπας. Με μια αρωματική ουσία όπως το σκόρδο, δεν είναι απαραίτητο να συμμορφώνονται με τα ακριβή ποσά που θα ζητήσει σε μια συνταγή. Αν αγαπάτε το σκόρδο, χρησιμοποιούν περισσότερο. Αν είστε διστακτικοί για πιάτα με πολλά γεύση σκόρδου, πηγαίνετε εύκολος.
Η
Μέγεθος

Το μέγεθος του γαρίφαλου είναι ένας παράγοντας κατά τη μετατροπή φρέσκο ​​σκόρδο να κουταλιές της σούπας. Μια μεγάλη σκελίδα σκόρδο μπορεί να είναι τρεις από τις τέσσερις φορές το μέγεθος ενός μικρού γαρίφαλο, καθιστώντας δύσκολη την ακριβή μετατροπές. Τρεις σκελίδες μεσαίου μεγέθους είναι ίσο με 1 κουταλιά της σούπας., Αλλά μία ή δύο μεγάλες σκελίδες μπορεί να είναι το μόνο που χρειάζεται, και μπορεί να πάρει μέχρι και έξι μικρές σκελίδες να ισούται με 1 κουταλιά της σούπας.
Η
Χαρακτηριστικά

Άλλοι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τη μετατροπή του σκελίδες σκόρδο σε κουταλιές της σούπας. Ένας παράγοντας είναι το πώς το σκόρδο είναι έτοιμη. Ο κιμάς ή λιωμένο σκόρδο είναι πιο πυκνό από ψιλοκομμένο ή σε φέτες σκόρδο. Όταν χρησιμοποιείτε κιμά ή λιωμένο σκόρδο, πιο σκελίδες θα χρειαστούν για να γεμίσουν μια κουταλιά από ψιλοκομμένο ή σε φέτες σκόρδο.
Η
Τύποι

Φρέσκο ​​σκόρδο μπορεί να προσφέρει την καλύτερη γεύση συνταγές, αλλά το σκόρδο είναι διαθέσιμη σε άλλες μορφές, όπως καλά. Μπορείτε να αγοράσετε ψιλοκομμένο σκόρδο σε βάζα, και σκόνη σκόρδου και το σκόρδο προσφορά αλάτι γεύση σκόρδου. Η συνιστώμενη μετατροπής για τη σκόνη σκόρδου είναι η χρήση 1/8 κουτ. για μια σκελίδα σκόρδο. Χρησιμοποιώντας αυτή τη μετατροπή, ένα μέτρο που είναι λίγο μικρότερη 1/2 κουτ. θα είναι ίση με 1 κουταλιά της σούπας. του φρέσκου σκόρδου.

Η Σκέψεις

Χρησιμοποιώντας μέτρων βάρους είναι συνήθως ο πιο ακριβής τρόπος για να προσθέσει τα συστατικά της συνταγής. Αν έχετε μια ζυγαριά κουζίνας που είναι ακριβής σε 1 ή 2 γραμμάρια, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να μετρήσετε 1 κουταλιά της σούπας. του σκόρδου. Σχετικά με 9 γραμμάρια σκόρδο ισούται με 1 κουταλιά της σούπας.
Η