Πώς να αφαιρέσει Pineapple Upside-Down Cake

Κρεμώδης κτύπημα ψήνεται επάνω σε ένα στρώμα από ανανά και μαύρη ζάχαρη γίνεται ανανάς ανάποδα τούρτα, όταν το αφαιρέσετε από το τηγάνι. Ωστόσο, όπως και με όλα τα κέικ, ένα τέχνασμα που απαιτείται για να χαλαρώσει με επιτυχία το ψημένο αφέψημα από το τηγάνι. Μια άλλη μεταβλητή να αντιμετωπίσει είναι το κάλυμμα που βρίσκεται στο κάτω μέρος του ταψιού. Μόλις γυρίσετε το τηγάνι πάνω, θα θέλετε να βεβαιωθείτε ότι όλα τα κολλώδης, φρουτώδες καλοσύνη να κάνει για να την κορυφή του κέικ, ώστε η δημιουργία σας θα μείνει πιστό στο όνομά του.
, Τι χρειάζεστε
Φούρνος γάντια
ψύξης rack
Η χρονοδιακόπτη
θαμπό μαχαίρι

Οδηγίες

1. Βάλτε τα γάντια του φούρνου και αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο. Τοποθετήστε το κέικ σε ένα ράφι ψύξης για πέντε έως επτά λεπτά.
   Η

2. Βάλτε τα γάντια του φούρνου και κρατήστε την άκρη του τηγανιού κέικ με το ένα χέρι. Εκτελέστε την άκρη του ένα θαμπό μαχαίρι μεταξύ του κέικ και του τηγανιού για να χαλαρώσετε το κέικ και το κάλυμμα κάτω.
   Η

3. Τοποθετήστε ένα πιάτο ή πιατέλα στον πάγκο. Γυρίστε το κέικ τηγάνι προσεκτικά - όσο πιο κοντά στο πιάτο όσο το δυνατόν -. Να απελευθερώσει το κέικ στο πιάτο
   Η

4. Αφήστε το τηγάνι για να παραμείνει στην κορυφή του κέικ για τρία έως πέντε λεπτά έτσι ώστε το κάλυμμα στο κάτω μέρος του τηγανιού θα γλιστρήσει έξω από το τηγάνι και πάνω στο κέικ.
   Η

5. Αφαιρέστε το τηγάνι. Γαρνίρετε το κέικ με επιπλέον ανανά, σαντιγί ή κεράσια μαρασκίνο και σερβίρουμε ζεστό.
   Η