Πώς να χρησιμοποιήσει Μπανάνες Αντί Αυγά (4 βήματα)

Οι μπανάνες αντικαταστήσει με ασφάλεια τα αυγά αν μαγειρεύετε για κάποιον που έχει αλλεργίες αυγό ή ακολουθεί μια vegan διατροφή. Αυγά παρέχουν δεσμευτικές, διόγκωσης και την υγρασία στα ψημένα αγαθά. Ωστόσο, οι μπανάνες χρησιμεύουν κυρίως ως υγρασία και συνδετικό υλικό, οπότε μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε επιπλέον να σηκώσει για ορισμένα ψημένα αγαθά. Μπανάνες επίσης να προσθέσετε γεύση τους όταν χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο αυγού, έτσι ώστε να τους χρησιμοποιούν μόνο όταν η γεύση μπανάνα συμπληρώνει το ψημένο.
, Τι χρειάζεστε
Μπανάνα
Bowl
Fork

1/4 κούπα κούπα μέτρησης
μπέικιν πάουντερ

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το 1/2 μπανάνα ανά αυγό στο μπολ. Πολτοποιήστε την μπανάνα με ένα πιρούνι, μέχρι να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια.
   Η

2. Μετρήστε 1/4 φλιτζάνι λιωμένη μπανάνα ανά αυγό. Μπορεί να έχετε κάποια μπανάνα αριστερά πάνω ή πρέπει να λιώνουμε λίγο περισσότερο, ανάλογα με το μέγεθος των μπανανών.
   Η

3. Ανακατεύουμε το λιωμένη μπανάνα στο υπόλοιπο των υγρών συστατικών.
   
   

4. Προσθέστε 1/4 κουτ. 1/2 κουτ. μπέικιν πάουντερ ανά αυγό σε συνταγές όπου το προζύμι είναι σημαντικό, όπως τα κέικ και τα μπισκότα. Ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ με τα άλλα ξηρά συστατικά.
   Η