Πώς να είναι δυνατή η τσίλι με βάση το κρέας

Chili με βάση το κρέας (ή το τσίλι con carne, όπως είναι γνωστό στα ισπανικά) είναι μια διαχρονικά δημοφιλές πιάτο. Ένα σχεδόν άπειρες συνταγές υπάρχουν για το τσίλι, το οποίο γενικά αποτελείται από κρέας (συχνά μοσχαρίσιο κιμά), φασόλια, ντομάτες ή σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, κρεμμύδι, Χηλής ή σκόνη τσίλι και μια ποικιλία από μπαχαρικά. Μπορείτε να διατηρήσει σπιτικό τσίλι σας κονσερβοποίηση αυτό. Κάτι τέτοιο περιλαμβάνει τη χρήση ενός πίεση συσκευαστής τροφίμων.
, Τι χρειάζεστε
βάζα με καπάκια
Η πίεση κονσερβοποιό

Οδηγίες

1. Ρίχνουμε διάφορες ίντσες του νερού (αρκετό για να καλύψει τα βάζα) σε πίεση συσκευαστής τροφίμων. Ενεργοποιήστε το και αφήστε το να σιγοβράσει.
   Η

2. Βυθίστε τα βάζα και τα καπάκια στο ζεστό νερό.
   Η

3. Πάρτε τα βάζα από το συσκευαστής τροφίμων, προσέχοντας να μην καείτε.
   Η

4. κουτάλι το τσίλι σε βάζα, αφήνοντας 1 ίντσα του διαστήματος στην κορυφή.
   Η

5. Τοποθετήστε το καπάκι σταθερά πάνω κάθε βάζο, προσέχοντας να μην μολυνθούν τα περιεχόμενα ή στο εσωτερικό του βάζου με τα χέρια σας. Σφίξτε το καπάκι βάζο μέχρι να σφίξει.
   Η

6. Τοποθετήστε τα σφραγισμένα βάζα στο συσκευαστής τροφίμων και κλείστε το καπάκι κονσερβοποιό. Αν κονσερβοποιό σας έχει μια μικρή κάνουλα, αφήνουν ανοιχτό για 10 λεπτά για να δοθεί διέξοδος.
   Η

7. Ανυψώστε την πίεση για £ 10 ανά τετραγωνική ίντσα και αφήστε τη διαδικασία για 75 λεπτά για την πίντα μεγέθους βάζα ή 90 λεπτών για τέταρτο γαλονιού μεγέθους βάζα.
   Η

8. Ας το κονσερβοποιό να κρυώσει για 30 λεπτά και αφήστε την πίεση να πάει πίσω στο 0 λίβρες ανά τετραγωνική ίντσα. Ανοίξτε το κονσερβοποιό, αποφεύγοντας τη διαφυγή του ατμού.
   Η

9. Αφήστε τα βάζα για 24 ώρες. Αφαιρέστε τα βάζα από το συσκευαστής τροφίμων και να αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση.
   Η