Ποιοι είναι οι χρόνοι ψησίματος για γρήγορο ψωμί και μαγιά σε μεταλλικό ταψί 7x3x2;

Οι χρόνοι ψησίματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με παράγοντες όπως η θερμοκρασία του φούρνου και η ακριβής συνταγή που χρησιμοποιείτε, επομένως είναι πάντα καλή ιδέα να ανατρέχετε στη συγκεκριμένη συνταγή για ακριβείς οδηγίες. Ωστόσο, ακολουθούν ορισμένες γενικές οδηγίες χρόνου ψησίματος για γρήγορο ψωμί και ψωμί με μαγιά σε μεταλλικό ταψί 7x3x2:

Γρήγορο ψωμί :

- Χρόνος ψησίματος:50-60 λεπτά

- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C)

Ψωμί μαγιάς :

- Πρώτη άνοδο (ζύμωση χύμα):1-2 ώρες ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο η ζύμη

- Δεύτερη άνοδο (διόγκωση):30-45 λεπτά ή μέχρι να ανέβει η ζύμη περίπου 1 ίντσα (2,5 cm) πάνω από το χείλος του τηγανιού

- Χρόνος ψησίματος:30-40 λεπτά

- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C)