Ξεκινήστε με τα πιο φρέσκα τιλάπια μπορείτε να πάρετε τα χέρια σας, κατά προτίμηση διάλεξε μέχρι την ίδια ημέρα που σκοπεύετε να το μαγειρέψετε. Ψάξτε για τα φιλέτα τιλάπια που έχουν ένα λαμπερό, υγρό και σφιχτή σάρκα και έχουν ένα φρέσκο, ωκεανός οσμή παρά μια ισχυρή μυρωδιά ψαριού, το οποίο είναι ένας δείκτης της κακής ψάρια. Επιλέξτε οποιοδήποτε τύπο τσιπς που θα θέλατε, όπως θαλασσινό αλάτι, ασβέστη-εμποτισμένο ή ακόμα και jalapeno γεύση μάρκες. Βάλτε τα τσιπς σε μια αεροστεγή πλαστική σακούλα και να συντρίψει τους χτυπάει την τσάντα με τα χέρια σας, ένα σφυρί ή το πίσω μέρος του ένα μεταλλικό ή ξύλινο κουτάλι το μαγείρεμα.

Η prepping

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς Κελσίου και ψεκάστε ένα ταψί ελαφρά με σπρέι μαγειρέματος. Χρησιμοποιήστε χαρτί κουζίνας για να χτυπήσετε ελαφρά τα φιλέτα τιλάπια σας στεγνώσει καλά. Περίοδος τα αποξηραμένα φιλέτα, όπως βλέπετε την τακτοποίηση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα καρυκεύματα, όπως το αλάτι, το πιπέρι λεμόνι και σκόρδο σε σκόνη. Χτυπάμε ένα αυγό ή δύο σε ένα μπολ και προσθέστε λίγο νερό ή γάλα για να δημιουργήσετε ένα πλύσιμο αυγών. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα άλλο μπολ ή σε ένα πιάτο και τα τσιπς τορτίγια σε ένα άλλο. Μπορείτε σεζόν τα τσιπ τορτίγια ελαφρά, αν το επιλέξετε.

Η ψήσιμο του Tilapia

Βουτήξτε τα φιλέτα τιλάπια στο πλύσιμο των αυγών, στη συνέχεια, στο αλεύρι, βυθοκόρηση και τα δύο πλευρές, στη συνέχεια, στα τριμμένα τσιπς τορτίγια. Πατήστε τα τσιπ τορτίγια σταθερά και στις δύο πλευρές των φιλέτων. Τοποθετήστε τα φιλέτα κρούστα στο ταψί και ψεκάστε τις κορυφές με το μαγείρεμα ψεκασμού, στη συνέχεια, τοποθετήστε στον προθερμασμένο φούρνο. Cook το τιλάπια για περίπου 15 έως 18 λεπτά, ανάλογα με το πάχος του φιλέτα σας. Το ψάρι είναι έτοιμο όταν ανοίγει εύκολα με ένα πιρούνι.
Η
Πρόσθετες Επιλογές

Πάρτε τορτίγια-κρούστα τιλάπια σας στο επόμενο επίπεδο με την προσθήκη τολμηρή, γευστικά συστατικά. Αλείψτε τα φιλέτα τιλάπια γενναιόδωρα με βούτυρο άνηθο πριν το πλύσιμο αυγών. Προσθέστε φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα στα τριμμένα τσιπς τορτίγια πριν μετά την αποξήρανση της τιλάπια, προσθέτοντας περισσότερο κέφι στα ψάρια. Θα μπορούσατε επίσης να κάνετε μια σάλτσα για να απολαύσετε με τα ψάρια, όπως μια μαγιονέζα βότανο ή μια πικάντικη σάλτσα μουστάρδας.
Η