Πώς να μαγειρέψουν Chorizo ​​στο Φούρνο

Κάθε πολιτισμός φαίνεται να έχει τη δική της μορφή λουκάνικου. Το χοιρινό είναι τα κύρια συστατικά σε λουκάνικα, αλλά μερικά λουκάνικα περιλαμβάνουν κρέας, το κοτόπουλο, το βόειο κρέας, καθώς και άλλων πρωτεϊνών, πάρα πολύ. Chorizo ​​είναι ένα πικάντικο λουκάνικο που είναι ισπανικής προέλευσης. Ισπανικό chorizo, ωστόσο, είναι ξηρές μεθόδους και είναι έτοιμα για κατανάλωση, ενώ το μεξικάνικο chorizo ​​είναι υγρό και συνήθως ψητά, βραστά ή ψητά. Μεξικάνικο chorizo, φτιαγμένα με συστατικά όπως το κύμινο, κόλιανδρο, πιπέρι καγιέν και άλλα αποξηραμένα τσίλι, είναι ένα κοινό υποστήριγμα στο μεξικάνικο μενού των εστιατορίων. Μπορείτε επίσης να κάνετε αυτό το νόστιμο λουκάνικο στο σπίτι στο φούρνο σας
. Ό, τι χρειάζεστε Κίνα χαρτοπετσέτα
ταψί με σχάρα
Φυτικά έλαια ψεκασμού
Μεξικού λουκάνικα chorizo ​​

Λαβίδα
μεγάλο τηγάνι Κίνα Instant-διαβάστε θερμόμετρο

Οδηγίες

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς Φαρενάιτ. Αφαιρέστε τα λουκάνικα chorizo ​​από το ψυγείο και ξεπλύνετε κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Pat λουκάνικα chorizo ​​το στεγνό, χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας.
   Η

2. Τοποθετήστε ένα ράφι καλωδίων σε ένα ταψί και ελαφριά παλτό rack χρησιμοποιώντας Φυτικό λάδι σε σπρέι. Τοποθετήστε τα λουκάνικα chorizo ​​στην κορυφή της σχάρας.
   Η

3. Τοποθετήστε τα λουκάνικα chorizo ​​στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Flip τα λουκάνικα χρησιμοποιώντας λαβίδες και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.
   Η

4. Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και σβήστε το φούρνο. Ψεκάστε μια μικρή ποσότητα φυτικών ελαίων σε ένα μεγάλο τηγάνι και ζεστάνετέ το σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
   Η

5. Προσθέστε τα λουκάνικα chorizo ​​στο τηγάνι. Βράστε τα λουκάνικα σε κάθε πλευρά για περίπου ένα λεπτό για να σοτάρετε τα λουκάνικα ομοιόμορφα σε όλη τη διαδρομή γύρω. Ελέγξτε την εσωτερική θερμοκρασία των αλλαντικών χρησιμοποιώντας μια στιγμή-διαβάσει θερμόμετρο? τα λουκάνικα είναι έτοιμοι να τρώνε μία φορά η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 150 ° F και δεν υπάρχει πλέον κανένα ροζ ορατό.
   Η