Πώς να αφαιρέσει μια γεύση παιχνίδι στο Αρνί Κρέας (6 βήματα)

Η σχέση αγάπης-μίσους πολλοί έχουν με αρνί προέρχεται από την έντονη γεύση του. Η αντίληψη ενός θαρραλέος γεύση προέρχεται από την ένωση του αρνιού με μεγάλα αρνίσιο κρέας, το οποίο έχει μια ισχυρότερη γεύση. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με την επιλογή του σωστού κρέας, και στις δύο αρνιού και του προβάτου κάθε θαρραλέος γεύση μπορεί να καμωμένη αποτελεσματικά με το γάλα να απολαύσετε το βράδυ πριν από το μαγείρεμα. Αυτή η τεχνική μειώνει την ετοιμότητα σε άγρια ​​κρέατα, πάρα πολύ.
, Τι χρειάζεστε
Ταψί
Γάλα
Η αλουμινόχαρτο
μαρινάρισμα της επιλογής σας
Η Οδηγίες

1. Αγορά νεαρό αρνί, για να αρχίσει με μια περικοπή που έχει λιγότερο θαρραλέος γεύση. Ψάξτε για το κόκκινο κρέας με ένα πρόστιμο ραβδώσεις για τα πιο φρέσκα νεαρό αρνί.
   Η

2. Κόψτε την ταινία χαρτώδης, που ονομάζεται έπεσε, στο εξωτερικό του αρνιού, και κόψτε το ορατό λίπος κάτω ? το λίπος κατέχει ένα μεγάλο μέρος του θαρραλέος γεύση.
   Η

3. Βάλτε το αρνί σε ένα ταψί και ρίχνουμε το γάλα πάνω του για να καλύψει πλήρως το κρέας. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και βάζουμε στο ψυγείο για οκτώ ώρες, ή ολονυκτίς.
   Η

4. Αφαιρέστε το αρνί από το γάλα, και ξεπλύνετε το κρέας. Απορρίψτε το γάλα.
   Η

5. Επιστρέψτε το αρνί στο ταψί, σκεπάζουμε το κρέας με τη μαρινάδα της επιλογής σας, και να καλύπτει το τηγάνι με φρέσκο ​​φύλλο. Καταψύξτε το αρνί για δύο έως έξι ώρες, καθώς μαρινάρει.
   Η

6. Πετάξτε τη μαρινάδα και ψήνετε το κρέας σε 155 F, χρησιμοποιώντας προτιμώμενη μέθοδος μαγειρέματος σας.
   Η