Πώς να μαγειρέψουν τα ζαχαρότευτλα (9 Βήματα)

Ζαχαρότευτλα είναι ένα λαχανικό ρίζας με υψηλή θρεπτική αξία. Τεύτλα αποτελούν πηγή υδατανθράκων, πρωτεϊνών και διαιτητικών ινών και είναι πλούσια σε σίδηρο, ασβέστιο, φολικό οξύ και αντιοξειδωτικά. Μπορείτε να ετοιμάσετε τα πολλά πιάτα με παντζάρια, από σαλάτες σε σούπες και πιάτα πλευρά. Πάντα ψάξτε για τα νωπά, σταθερή και γύρο τεύτλα που είναι βαθύ κόκκινο χρώμα. Είναι επίσης καλύτερο να μαγειρέψουν με μικρές ή μεσαίου μεγέθους τεύτλα. Πριν από το μαγείρεμα, θα πρέπει να καθαρίσετε τα παντζάρια καλά για να απομακρύνετε το έδαφος και χημικές ουσίες. Απλά τρίψτε τα παντζάρια με μια βούρτσα λαχανικών και πλύνετε με νερό
. Ό, τι χρειάζεστε
Μαχαίρι
Ποτ
αλουμινόχαρτο Κίνα Ελαιόλαδο

Καρυκεύματα
ψησίματος φύλλο
ταψί
Τηγάνι με καπάκι
Η ζέσης

1. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζετε τα παντζάρια, όταν τους βράζει. Κόψτε τις ρίζες, και κόψτε το τεύτλων σε μικρά κομμάτια.
   Η

2. Τοποθετήστε τα παντζάρια σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Μαγειρέψτε για 15 - 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. .
   Η

3. Τοποθετήστε τα παντζάρια με κρύο νερό και αφαιρέστε τη φλούδα.
   
   Η Ψήσιμο
   

   1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ΣΤ
      Η

   2. Τοποθετήστε τα παντζάρια σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο και τις επιθυμητές καρυκεύματα. Διπλώστε το πάνω μέρος του φύλλου για να σχηματίσουν μια σκηνή και τοποθετήστε σε ένα ταψί στο φούρνο.
      Η

   3. Ψητό τα παντζάρια για περίπου 45-60 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε την να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε το δέρμα. Μπορείτε επίσης να ψήσετε τα παντζάρια σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.
      
      Η σοτάρισμα
      

      1. Η θερμότητα 1 κουταλάκι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
         Η

      2. Προσθέστε προ-ξεφλουδισμένο ή τεμαχισμένα ή κομμένα σε κύβους τα παντζάρια στο τηγάνι. Ανακινήστε ή ανακατέψτε τα παντζάρια συχνά.
         Η

      3. Προσθέστε λίγο νερό και σκεπάστε το σκεύος με καπάκι. Saut & eacute? για περίπου 5-15 λεπτά.
         Η