Πώς να κάνετε Ταινίες αχιβάδα με φρέσκα μύδια

ταινίες αχιβάδα απολαμβάνουν από πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, αλλά είναι πιο αξιοσημείωτη για τη Νέα Αγγλία βάση οπαδών τους. Το κόμιστρο ανεμιστήρα στη Νέα Αγγλία μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι μύδια σαγανάκι προέρχεται από Essex County Μασαχουσέτη το 1914. ταινίες αχιβάδα συνήθως σερβίρονται τηγανιτά και δεν διαθέτουν το πεπτικό σύστημα του αχιβάδα. Το «αχιβάδα κοιλιά" αφαιρείται πριν από το μαγείρεμα. Λωρίδες αχιβάδα μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι, χρησιμοποιώντας απλά και μαγειρικά σκεύη και κάποια μείωση.
Ό, τι χρειάζεστε
6-8 μύδια σαγανάκι Κίνα 4 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
2 αυγά χτυπημένα Κίνα Pan
Η συντόμευση
Σόμπα Κίνα Πλάκα

Οδηγίες

1. μύδια

   Πλένετε καλά και απογυμνώσει τα μύδια του πεπτικού τους συστήματος. Αφαιρέστε το "αχιβάδα κοιλιά" εντελώς.
   Η

2. Mix 4 κουταλιές της σούπας. αλεύρι με δύο αυγά χτυπημένα.
   Η

3. Τοποθετήστε τον περιορισμό σε ένα ταψί και τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο. Εφαρμόστε τη θερμότητα στο τηγάνι.
   Η

4. μύδια

   Κάλυμμα με το αλεύρι και το αυγό μίγμα και τοποθετήστε τα πάνω στο λίπος στο θερμαινόμενο τηγάνι. Ας τους αφήσουμε να καθίσουν μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε να μετακινήσετε γύρω από το τηγάνι με ένα σκεύος οπτανθρακοποίησης για να αποφευχθεί το κάψιμο μέρη της ταινίας αχιβάδα.
   Η

5. Κατάργηση κυδώνια από το τηγάνι και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.