Πώς να λιώσει το τυρί Μούνστερ (4 βήματα)

Muenster είναι ένα είδος αμερικανικό τυρί συχνά συγχέεται με το τυρί γαλλική Munster. Το όνομά του προέρχεται από τη μετάφραση του ονόματος της γερμανικής πόλης, M & uuml? Nster. Μούνστερ έχει μια γεύση που θυμίζει πικάντικο τυρί υποδοχή σε συνδυασμό με το γνωστό αμερικανικό λευκό τυρί, με απαλή υφή και λιώνει γρήγορα υπό τις σωστές συνθήκες. Ωστόσο, αν έχετε λιώσει σωστά, το τυρί θα κάψει. Για να λιώσει το τυρί Μούνστερ, επιτρέπει για περίπου έξι λεπτά ανά φλιτζάνι
. Ό, τι χρειάζεστε Κίνα Διπλό μπόιλερ
κοφτερό μαχαίρι

βαριά κρέμα (προαιρετικό)
Κουτάλι

Οδηγίες

1. Γεμίστε τον πάτο κατσαρόλα σε μπεν μαρί 3/4 του τρόπου με νερό. Τοποθετήστε το μπεν μαρί σε μέτρια φωτιά και αφήστε το νερό να έρθει να βράσει.
   Η

2. Κόψτε το τυρί Μούνστερ σε κύβους 1-ίντσας με ένα κοφτερό μαχαίρι και το νερό αρχίσει να βράζει . Εάν εργάζεστε με φέτες τυρί, κομμένο σε 1 ίντσα-παχιά ταινίες.
   Η

3. Τοποθετήστε τους κύβους ή λωρίδες τυριού στην κορυφή κατσαρόλα μπεν μαρί. Μειώστε τη θερμότητα του μπεν μαρί για χαμηλή. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. κρέμα γάλακτος ανά 1 φλιτζάνι τυρί, αν κάνετε μια σάλτσα.
   Η

4. Ανακατέψτε το τυρί με ένα κουτάλι, καθώς αρχίζει να λιώνει. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι το τυρί είναι μια ομαλή, ακόμη και η συνοχή.
   Η