Πώς να Απολαύστε Στρείδια να Get Out Sand

Τα στρείδια, όπως και όλα τα δίθυρα μαλάκια, συνεχώς τον κύκλο θαλασσινό νερό μέσω του συστήματος τους, η οποία προκαλεί την άμμο για να μπείτε στο στρείδι. Σύμφωνα με παραστρατημένος Συνταγές, "Στρείδια λαμβάνει περίπου 100 λίτρα νερού την ημέρα, προκειμένου να φιλτραριστούν οι μονοκύτταροι οργανισμοί που είναι τροφή τους.» Σε αυτή τη διαδικασία, η άμμος εισέρχεται στο σύστημα, η πλειοψηφία των οποίων έχει αφαιρεθεί με φυσικό τρόπο. Ένα ενοχλητικό μέρος της κατανάλωσης στρείδια, το υπόλοιπο της άμμου μπορεί να εξαλειφθεί με την ενυδάτωση και τον καθαρισμό των στρειδιών αμέσως πριν από την κατανάλωση. Αυτό πρέπει να γίνει μόνο αμέσως πριν από το φαγητό το στρείδι, όπως το γλυκό νερό θα αραιώσει τη γεύση και τελικά να σκοτώσει το στρείδι.
, Τι χρειάζεστε
Στρείδια
κρύο, το γλυκό νερό
Αλάτι

Μικρές θαμνώδους
νεροχύτη
μεγάλο μπολ

Οδηγίες

1. τρέχω κρύο νερό σε ένα νεροχύτη. Τρίψτε απαλά τα κοχύλια με μια μικρή βούρτσα για να πάρει την άμμο από τα κελύφη. Τοποθετήστε τα καθαρίζεται στρείδια σε ένα μεγάλο μπολ γεμάτο με ένα γαλόνι του γλυκού νερού και το ένα τρίτο φλιτζάνι αλάτι.
   Η

2. Ενυδατώστε τα στρείδια για 20 λεπτά. Τα στρείδια θα τον κύκλο του νερού μέσω του συστήματος τους, οι ίδιοι τον καθαρισμό και απομακρύνει την άμμο.
   Η

3. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία δύο ακόμα φορές, να είναι σίγουρος για να χρησιμοποιούν καθαρό νερό για κάθε μούλιασμα.
   
   

4. Αφαιρέστε τα στρείδια από το μπολ, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε πριν οστράκου, που υπηρετούν ή το μαγείρεμα.
   Η