Πώς να κόψει Πατάτες για Σπιτική Fries (5 βήματα)

Παρά το γεγονός ότι μια σειρά από συσκευές που είναι διαθέσιμα για να βοηθήσουν στην κοπή πατάτες για σπιτικές πατάτες, μπορείτε να τους κόψει τον εαυτό σας με τα βασικά εργαλεία της κουζίνας. Αυτό εξοικονομεί το κόστος της αγοράς ενός κόφτη γόνου, καθώς και να σας αποτρέπει από το να γεμίζετε την κουζίνα σας με περιττές gadgets. Το καλύτερο πατάτες για την παραγωγή πατάτες είναι η πατάτα Αϊντάχο, σύμφωνα με τους δοκιμαστές στο «Illustrated μάγειρα" περιοδικό
. Ό, τι χρειάζεστε
λαχανικών βούρτσα
Αποφλοιωτής πατάτας
κοφτερό μαχαίρι
Σανίδες
Η Σουρωτήρι
Bowl
Πετσέτα
Η Οδηγίες

1. Τρίψτε τις πατάτες με μια βούρτσα λαχανικών κάτω από τρεχούμενο νερό. Καθαρίζουμε τις πατάτες, αν το επιθυμείτε.
   Η

2. Τοποθετήστε μια πατάτα για την κοπή του σκάφους και το κόβουμε κατά μήκος σε 4.1-ιντσών με 1/2 ιντσών φέτες, ανάλογα με το πόσο μεγάλη θέλετε πατάτες σας να είναι.
   Η

3. Βάλτε τις φέτες σε ξύλο κοπής και κόψτε τα σε λωρίδες το ίδιο πλάτος με το ύψος τους.
   Η

4. Θέση οι πατάτες κομμένο σε ένα σουρωτήρι και να τρέξει κρύο νερό πάνω τους για να πλυθεί η περίσσεια αμύλου μακριά.
   Η

5. Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια γεμάτη με νερό μπολ και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά και μέχρι 24 ώρα. Στεγνώνουμε προσθήκη στο καυτό λίπος.
   Η