Πώς να ψήσει ένα κοτόπουλο σε ένα φύλλο μπισκότων

Baking ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε ένα φύλλο μπισκότων είναι απλή. Είναι σημαντικό να προετοιμάσει σωστά το κοτόπουλο για το μαγείρεμα. Πλένουμε το κοτόπουλο καλά, σεζόν καλά και την παρακολούθηση της θερμοκρασίας. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να αφήνουν το δέρμα κοτόπουλο, αλλά αν είστε μετρώντας θερμίδες, μπορεί να θέλετε να καταργήσετε το δέρμα. Εάν μαγειρεύετε το κοτόπουλο χωρίς πέτσα, θα θέλετε να το αλείφουμε συχνά για να αποφευχθεί το στέγνωμα.
, Τι χρειάζεστε
1 ολόκληρο κοτόπουλο
Αλάτι και πιπέρι Κίνα Βότανα Κίνα Ελαιόλαδο
Μαχαίρι
Η μαρινάρισμα τσάντα
φύλλο μπισκότων
Φούρνος
θερμόμετρο
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350-375 βαθμούς F.
   Η

2. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη συσκευασία και αφαιρέστε τα εντόσθια που μπορεί να είναι ακόμα μέσα. Ξεπλύνετε ολόκληρο το κοτόπουλο κάτω από κρύο νερό, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα απορροφητικό χαρτί για να αποσβέσει ξηρά. Τοποθετήστε το κοτόπουλο μέσα στην τσάντα της μαρινάδας.
   Η

3. λάδι

   ψιλόβροχο ελαιόλαδο πάνω από το κοτόπουλο, στη συνέχεια, προσθέστε καρυκεύματα σας. Ανακατέψτε το αλάτι, πιπέρι και τα βότανα στην τσάντα. Κλείστε τη σακούλα και ανακινήστε καλά. Ας το υπόλοιπο κοτόπουλο για περίπου 10 λεπτά.
   Η

4. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο φύλλο μπισκότων και βάλτε στο φούρνο, ψήσιμο αποκάλυψε για τουλάχιστον 1 με 1 1/2 ώρα. Το δέρμα θα πρέπει να μαγειρεύονται σε ένα χρυσό καφέ χρώμα.
   Η

5. Τοποθετήστε το θερμόμετρο μέσα στο κοτόπουλο. Όταν τελειώσετε, το κοτόπουλο πρέπει να είναι μεταξύ 165 και 180 βαθμούς στο παχύτερο τμήμα (περιοχή του μηρού) της.
   Η

6. Κόψτε το κοτόπουλο κάνοντας μια μικρή τομή στην περιοχή του μηρού. Αν το κρέας είναι λευκό, και τη ροή καθαροί χυμοί, το κοτόπουλο γίνεται.
   Η

7. Αφαιρέστε το κοτόπουλο και αφήστε τον να ξεκουραστεί στον πάγκο για περίπου 10-15 λεπτά πριν από το σερβίρισμα.
   
   Η