Πώς να Μπορεί Hot Salsa &? Σάλτσες

Canning είναι μια μέθοδος για τη διατήρηση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, έτσι ώστε να μπορούν να καταναλωθούν μήνες και μερικές φορές ακόμη και χρόνια αργότερα. Πολλοί ραβδιστές σπίτι ενσωματώνουν προϊόντα σε συνταγές που εκμεταλλεύεται τη μεγάλη διάρκεια ζωής των κονσερβοποιημένων τροφίμων. Οι γεύσεις των καρυκευμάτων, όπως η salsa και καυτερή σάλτσα εντείνει κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Υπάρχουν δύο κύριες μέθοδοι κονσερβοποίησης: πίεσης και υδατόλουτρο. Κονσερβοποίηση πίεση χρησιμοποιείται για την πρόληψη ενός χαμηλώς όξινου τροφίμου, όπως πράσινα φασόλια, από την ανάπτυξη βακτηρίων. Salsa και καυτή σάλτσα μπορεί να γίνει με τη μέθοδο της υδατόλουτρο κονσερβοποίηση, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξύ τους.
, Τι χρειάζεστε
Salsa ή σάλτσα
Canning βάζα με καπάκια
μεγάλη κατσαρόλα

Κουτάλα
Τσιμπίδα
Η Οδηγίες

1. Αποστείρωση τα βάζα με το πλύσιμο σε καυτό νερό και σαπούνι. Πλύνετε τα καπάκια σε ζεστό νερό και σαπούνι, καθώς και. Μπορείτε επίσης να βάλετε μόνο τα βάζα στο πλυντήριο πιάτων. Τα βάζα θα πρέπει να είναι ζεστό όταν τα γεμίσετε.
   Η

2. Κουτάλα την καυτή σάλτσα ή σάλτσα στα ζεστά βάζα. Αφήστε περίπου μια ίντσα του διαστήματος στην κορυφή του βάζου.
   Η

3. Σφραγίστε τα βάζα. Τοποθετήστε την επίπεδη πλευρά του καλύμματος στην κορυφή του βάζου, και στη συνέχεια περιστρέψτε το τμήμα του δακτυλίου του καπακιού πάνω του.
   Η

4. Γεμίστε το μεγάλο δοχείο με νερό και ζεστάνετε μέχρι να βράσει. Χρησιμοποιώντας τις λαβίδες, τοποθετήστε κάθε σφραγισμένο βάζο σε βραστό νερό. Κρατήστε τα σε βραστό νερό για 10 λεπτά.
   Η

5. Αφαιρέστε τα βάζα από το βραστό νερό με τις λαβίδες. Αφήνονται να ψυχθούν και ξηρό σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα επιφάνεια. Όταν το επίπεδο μέρος του καλύμματος γίνεται κατάθλιψη και το βάζο είναι δροσερό, έχουν γίνει.
   Η