Εκδορά μια άψητη κολοκύθια είναι σαν προσπαθώντας να ξεφλουδίζει το φλοιό από ένα δέντρο βελανιδιάς με ένα μαχαιράκι - επίπονη και κουραστική. Και κολοκύθια γελά στο πρόσωπο του αποφλοιωτές, έτσι ώστε να τα αποθηκεύσετε για το μαλακό δέρμα λαχανικά. Όπως και οι περισσότεροι κρύο σκληραγωγημένο λαχανικά, κολοκύθα έχει μια σκληρή επιδερμίδα που προστατεύει τη σάρκα και τους σπόρους του από τα στοιχεία - και προσπαθεί υπομονή σας όταν prepping. Αλλά ο φούρνος μικροκυμάτων αλλάζει αυτό? όπως τα μόρια του νερού κάτω από το δέρμα Ανακινήστε και ατμού, χαλαρώνει από την υποκείμενη σάρκα, κάνοντας απολέπιση μια αύρα. Για μικροκυμάτων μια ολόκληρη σκουός για ξεφλούδισμα, φέτα από περίπου 1/4 ίντσα από την κορυφή και το κάτω μέρος, και να σημειώσει το δέρμα 20 ή 30 φορές χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για 3 1/2 έως 4 λεπτά. Ξεφλουδίστε το σκουός χρησιμοποιώντας ένα αποφλοιωτή ή φλούδι μαχαίρι όταν είναι αρκετά δροσερό να χειριστεί.

Η μικροκύματα Σύνολο Σκουός

Σας ευχαριστούμε για σκληρό δέρμα τους και την αποτελεσματικότητα στο φούρνο μικροκυμάτων για τη δημιουργία ατμού ημι-διαπερατό δοχεία, butternuts αναπτύξει βουτύρου-μαλακή σάρκα ιδανικό για σερβίρισμα και πολτοποίηση μετά από λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Δεν χρειάζεται να κόβετε το σκουός butternut πρώτος. Απλά nuke σε δύο τμήματα, το βολβοειδές τμήμα που περιέχει την κοιλότητα σπόρων και το λαιμό, για να αντισταθμίσει διαφορετικούς χρόνους ψησίματος τους. Κόψτε περίπου 1/4 της ίντσας από τα άκρα του σκουός, και κόψτε στο μισό σταυρωτά στο κάτω μέρος του λαιμού. Στη συνέχεια, σακί τρύπες μέσα από το δέρμα πάνω από όλα, και φούρνο μικροκυμάτων σε κάθε τμήμα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων πιάτο με περίπου μια ίντσα του νερού στο κάτω μέρος μέχρι να μαλακώσουν. Αν και χρόνους μαγειρέματος ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος του σκουός, αναμένουμε το λαιμό για να διαρκέσει περίπου 12 με 15 λεπτά και το κάτω μέρος να διαρκέσει περίπου 10-12 λεπτά.

Η cubing μια Σκουός

cubing και παρ μαγείρεμα ένα σκουός είναι το πρώτο βήμα πριν από την κατάψυξη. Μετά cubing και παρ μαγειρέματος, μπορείτε να πολτοποιήστε το σκουός και αποθηκεύστε το σε παγοθήκες, το πακέτο αυτό σε δοχεία καταψύκτη ασφαλή ή να τελειώσει το μαγείρεμα του σκουός στο φούρνο μικροκυμάτων. Κόβουμε την κολοκύθα στη μέση κατά μήκος και αδειάστε τους σπόρους. Φούρνος το σκουός μισά, ένα κάθε φορά για 3-4 λεπτά, ακριβώς αρκετό καιρό για να μαλακώσει το δέρμα για απολέπιση. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το σκουός και το κόβουμε σε φέτες σταυρωτά σε 1-ιντσών φέτες. Στη συνέχεια, κόψτε κάθε φέτα σε κύβους 1-ίντσας. Αποθηκεύστε τους κύβους έως δύο ημέρες σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο ή μέχρι έξι μήνες στην κατάψυξη για καλύτερη ποιότητα.

Η μικροκύματα Κύβοι Σκουός

Θέλετε σκουός κύβους για να μείνουν όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό κατά τη διάρκεια φούρνο μικροκυμάτων. Για να εξασφαλιστεί αυτό, τοποθετήστε τους κύβους σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ασφαλή πιάτο και προσθέστε περίπου 1/4 ίντσα του νερού προς τα κάτω. Καλύψτε το πιάτο καλά με πλαστική μεμβράνη και κόβουμε σε φέτες και μερικές σχισμές στο να αφήσει τη διαφυγή του ατμού. Φούρνος οι κύβοι σε υψηλά για 6-7 λεπτά - μέχρι £ 2 σκουός - ή μέχρι πιρούνι προσφορά. Τώρα μπορείτε να εξυπηρετήσει το σκουός, όπως είναι ή να το συνδυάσει με ένα πιρούνι και αποθηκεύστε το σε παγοθήκες για μελλοντική χρήση. Εάν αποθηκεύσετε το σκουός σε παγοθήκες, συσκευασίας Κάθε δίσκος σε μια σακούλα καταψύκτη βαρέως τύπου.
Η