Πώς να αποτρέψει κατ 'αποκοπή Καβουρόψιχα γεύεται απίθανος

καβουρόψιχα Εφάπαξ έρχεται σε πολλές μορφές και ποικιλίες, ανάλογα με τον τύπο του καβουριού που χρησιμοποιείται για το κρέας τους, καθώς και τις μεθόδους προετοιμασίας για την αξιοποίηση ότι το κρέας. Ανεξάρτητα από τον τύπο, όμως, το κρέας καβουριού δεν πρέπει ποτέ όσφρησης και της γεύσης "απίθανος", δεδομένου ότι είναι ένα σημάδι της αλλοίωσης. Ενώ μπορεί να φαίνεται σαν ένα δύσκολο ή εξωτικά συστατικά για να δουλέψει, κρέας καβουριών είναι πραγματικά αρκετά εύκολο να μαγειρεύουν και να εξαγάγετε από το σώμα του κάβουρα, και με μερικά γαστρονομικές κόλπα, μπορείτε να αποτρέψετε την καβουρόψιχα από την αλλοίωση και γευσιγνωσία απίθανος.
ό, τι χρειάζεστε
Φρέσκα κατ 'αποκοπή κάβουρα
σε κονσέρβες ή βάζα καβουρόψιχα εφάπαξ

Ψυγείο
φρέσκο ​​λεμόνι

Νωπά Εφάπαξ Καβουρόψιχα

1. Ρωτήστε ψαράς της γειτονιάς σας για τα πιο φρέσκα καβούρια διαθέσιμα. Ένας από τους ενόχους της "απίθανος" οσμή στο κρέας καβουριών είναι απλά ότι ο κάβουρας δεν ήταν φρέσκα όταν το αγοράσατε.
   Η

2. Ζητήστε να μυρίζει το καβούρι που σας προσφέρονται προς πώληση πριν το αγοράσει. Ένα αποκαλυπτικό σημάδι ότι το καβούρι δεν είναι φρέσκο ​​είναι αν μυρίζει ήδη απίθανος πριν να είναι μαγειρεμένα. Αν αυτή είναι η περίπτωση, να ζητήσει για μια διαφορετική καβούρι για να αγοράσει.
   Η

3. Αποθηκεύστε το καβούρι σε ένα κρύο (αλλά όχι κατάψυξη) τμήμα του ψυγείου σας, μέχρι την ώρα που θέλετε να το μαγειρέψετε. Μην αφήνετε το καβούρι καθίσετε σε ζεστό αέρα για πάρα πολύ καιρό, όπως το κρέας μπορεί να χαλάσει γρήγορα.
   Η

4. Cook καβούρια σας (σε οποιαδήποτε μέθοδο που προτιμάτε) όχι περισσότερο από δύο ημέρες μετά την το αγοράσετε.
   Η

5. Κατάστημα εναπομείναντας κρέας καβουριών σε ένα αεροστεγές δοχείο στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου σας (μην καταψύχετε). Σύμφωνα με μια ακόμα νόστιμο, το κρέας καβουριών θα πρέπει να όχι περισσότερο από δύο ώρες στο ψυγείο μετά το μαγείρεμα (τιμή αναφοράς 1). Μετά το ψήσιμο, το κρέας καβουριών πρέπει ακόμα γεύση και οσμή φρέσκο ​​για μια ή δύο ημέρες.
   Η

6. Περιχύνουμε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού πάνω από το κρέας καβουριών, αν το κρέας έχει ήδη αρχίσει να μυρίζει απίθανος μετά την αποθήκευση για μερικές ημέρες. Ενώ αυτό το βήμα είναι ένα μέσο για να συγκαλύψει τη γεύση, μπορεί να είναι καλύτερα να εμπιστευθείτε τη μύτη σας και απλά δεν τρώνε κανένα κρέας καβουριού που έχει αρχίσει να γυρίσει.
   Η
   σε κονσέρβες ή βάζα Καβουρόψιχα
   

   1. Αγοράστε ένα υψηλής ποιότητας μάρκα του κάβουρα εφάπαξ. Επιλέγοντας υψηλότερο εμπορικό σήμα ποιότητας θα εξασφαλίσει ότι παίρνετε φρέσκο ​​κρέας καβουριών από μια off μάρκα ή με έκπτωση μάρκα, η οποία μπορεί να μαγειρέψετε καβούρια που δεν είναι φρέσκα και να αξιοποιήσει το κρέας τους να αποτρέψουν την απώλεια των κερδών του καβουριού.
      Η

   2. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στον περιέκτη του σε κονσέρβες ή βάζα κάβουρα. Πάντα επιλέξτε καβουρόψιχα με την πιο πρόσφατη ημερομηνία λήξης ως ένας τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αγοράσει τα πιο φρέσκα προϊόντα.
      Η

   3. Κατάστημα κρέας καβουριών σας σε ένα κρύο μέρος στο ψυγείο σας. Μην το καταψύχετε.
      Η

   4. Ακολουθήστε το δοχείο ή την ημερομηνία λήξης βάζου. Καθώς το κρέας καβουριών πλησιάζει η ημερομηνία λήξης, η μυρωδιά του κρέατος μπορεί να γίνει απίθανος. Αν συμβεί αυτό, απλά πάρτε μια μικρή μερίδα του φρέσκου λεμονιού πάνω από το κρέας για να φρεσκάρετε τη γεύση. Μην τρώτε κρέας σε κονσέρβες καβούρια που έχει περάσει η ημερομηνία λήξης του.
      Η