Πώς να Grill Indoors

κάρβουνα στο εσωτερικό μπορεί να είναι επικίνδυνο αν καεί άνθρακα ή προπάνιο, αλλά μπορείτε να μετατρέψετε το μάτι κουζίνας σας σε μια σχάρα βάζοντας ένα τηγάνι γκριλ πάνω από τους καυστήρες. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε char σημάδια στο φαγητό σας, ακόμη και στους νεκρούς του χειμώνα. Κάθε συνταγή θα χρησιμοποιήσετε για το ψήσιμο στη σχάρα σε εξωτερικούς χώρους πάνω από την άμεση θερμότητα μπορεί να γίνει μέσα σε ένα τηγάνι γκριλ.
, Τι χρειάζεστε
τηγάνι σχαρών
κατάλληλος αερισμός
Σπάτουλα
Η θερμόμετρο κρέατος
Oil
Η Οδηγίες

1. Βάλτε το ταψί του γκριλ για τη σόμπα και να μετατρέψει σε υψηλή θερμοκρασία. Μερικές ψησταριές θα καλύψει δύο καυστήρων μαγειρική εστία σας, έτσι γυρίστε τις δύο καυστήρες με υψηλή
   Η

2. Ας την προθέρμανση σχάρα τηγάνι για 5 -.. 10 λεπτά
   Η

3. Εφαρμόστε το πετρέλαιο και στις δύο πλευρές των τροφίμων που θα μαγειρέψετε. Εάν χρησιμοποιείτε ένα γκριλ από μαντέμι τηγάνι, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά ωριμασμένο, ώστε το φαγητό σας δεν θα κολλήσει.
   Η

4. Τοποθετήστε το φαγητό στη σχάρα και ψήστε έως ότου υπάρχουν char σημάδια στο κάτω.
   Η

5. Γυρίστε το φαγητό και συνεχίζεται η θέρμανση μέχρι να ψηθεί καλά. Ο ακριβής χρόνος θα εξαρτηθεί από το φαγητό ετοιμάζεται, το συνολικό μέγεθος της, και το πάχος.
   Η

6. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο παχύτερο μέρος της τροφής. Ανάλογα με το τι είναι το μαγείρεμα, η θερμοκρασία στην οποία το φαγητό σας γίνεται και ασφαλής από παθογόνους οργανισμούς των τροφίμων θα διαφέρουν. Τα περισσότερα τρόφιμα θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 160 βαθμούς. Αν θερμόμετρο κρέατος σας δεν υποδεικνύει κατάλληλες θερμοκρασίες μαγειρέματος, αναφέρονται σε ένα γράφημα για τη θερμοκρασία στόχο. (Βλέπε παρακάτω Πόρων)
   Η