Πώς να αποψυχθεί κατεψυγμένα Ρύζι (11 Βήματα)

Ράις δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο να μαγειρέψουν, αλλά είναι πολύ πιο επιεικής σε μεγάλες παρτίδες από τα μικρά. Αν τα γεύματα στο σπίτι σας είναι μικρό σε μέγεθος, είναι συχνά πιο βολικό να προετοιμάσει μια μεγάλη παρτίδα ρυζιού, και στη συνέχεια να παγώσει και μέρος για μελλοντική χρήση. Ρύζι πρέπει να αποψυχθούν σωστά για να αποφευχθεί πιθανή ασθένεια - Bacillus cereus, ένα παθογόνο σιτηρών που αγαπούν, να το συμπληρώσετε εκπληκτικά γρήγορα - αλλά τρεις μέθοδοι είναι τόσο ασφαλές και χρησιμοποιείται ευρέως
Μέθοδος Ψυγείο

Αφαιρέστε το ρύζι σας από τον καταψύκτη, και μεταφέρετε σε ψυγείο. Αν είστε απόψυξη περισσότερα από ένα πακέτο, τα διανείμει ομοιόμορφα στο ράφι και όχι από την τοποθέτησή τους. Αυτό επιτρέπει την ταχύτερη, πιο ομοιόμορφη απόψυξη.
Η

1. Ελέγξτε μικρές μερίδες μετά από 12 ώρες ή το επόμενο πρωί. Αν υπάρχουν λίγες μεγάλες μάζες ακόμη-κατεψυγμένα ρύζι, μπορείτε να επιταχύνετε την απόψυξη με το σπάσιμο τους με τα δάχτυλά σας. Σε αυτό το στάδιο, το ρύζι μπορεί να ξαναζεσταθεί με το αγαπημένο σας μέθοδο και τρώγονται. Μεγάλα τμήματα δεν θα συνήθως να αποψυχθεί τελείως, αλλά μπορείτε να επιταχύνει τη διαδικασία με το σπάσιμο τους σε μικρότερα κομμάτια και διαχωρισμό των τεμαχίων σε μικρότερα σακούλες ή δοχεία.
   Η

2. Test μεγαλύτερες μερίδες ρυζιού και πάλι σε άλλα οκτώ έως 12 ώρες. Είναι έτοιμο για χρήση αν είναι αποψυχθεί ή αν υπάρχουν μόνο μερικές μικρές κατεψυγμένα σημεία. Αναθέρμανση της αποψυγμένα ρύζι σε θερμοκρασία 165 βαθμών Κελσίου για να εξασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων, ή ετικέτα με την ημερομηνία απόψυξη και να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες.
   Η μέθοδος Νερό
   

   1. Αφαιρέστε μέρος ρύζι σας ή τμήματα από την κατάψυξη. Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν η συσκευασία είναι αδιάβροχο, τοποθετήστε κάθε τμήμα σε ένα άτομο τσάντα φερμουάρ-σφραγίδα ως δευτερεύουσα άμυνα κατά των ανεπιθύμητων διαρροών.
      Η

   2. Τοποθετήστε ένα μεγάλο δοχείο ή κάδο σας νεροχύτη, και να οργανώσει τα τμήματα ρύζι χαλαρά στο μπολ. Γεμίστε το με κρύο νερό, και στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη βρύση μέχρι το νερό εισέρχεται στο κύπελλο σε ένα γυμνό στάλα.
      Η

   3. Ελέγξτε το ρύζι κάθε 20 με 30 λεπτά, αναδιατάσσοντας τα πακέτα κάθε φορά, αν Είσαι απόψυξη πολλαπλές μερίδες. Μια μερίδα αφράτο, μακρύκοκκο ρύζι μπορεί να αποψυχθεί σε μόλις μισή ώρα, αλλά μεγαλύτερες μερίδες και πυκνότερα, υγρές ρύζι μπορεί να διαρκέσει περισσότερο.
      Η

   4. Αφαιρέστε το ρύζι από τους υδατόλουτρο όταν είναι πλήρως ή σχεδόν πλήρως-απόψυξη. Στεγνώστε τη συσκευασία και αναθέρμανσης το ρύζι αμέσως, ή να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο προσωρινά, ενώ προετοιμάζετε το υπόλοιπο του γεύματός σας. Ρύζι αποψύχονται με τη μέθοδο του νερού θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιείται την ίδια ημέρα για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος τροφικής ασθένειας.
      
      Η Μέθοδος μικροκυμάτων
      

      1. Αφαιρέστε μέρος ρύζι σας ή τμήματα από τον καταψύκτη. Αν έχει αποθηκευτεί σε ένα δοχείο για φούρνο μικροκυμάτων, ανοίξτε το καπάκι ή οποιοδήποτε ενσωματωμένο εξαερισμού θα μπορούσε να έχει. Σάκους μερίδες πρέπει να ξεδιπλωθούν και να μεταφερθούν σε ένα πιάτο με μικροκύματα με ένα καπάκι ή ένα μπολ καλύπτεται χαλαρά με πλαστική μεμβράνη προσκολλώνται
         Η

      2. Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων σας για quot της και?. Απόψυξη & quot? ή & quot? Ξεπαγώστε & quot? ρύθμιση, ή - αν έχετε βρει αυτές ρύθμιση για να εργαστούν με αστάθεια στο φούρνο μικροκυμάτων σας -. για την ρύθμιση ισχύος 50 τοις εκατό
         Η

      3. μικροκυμάτων το ρύζι σε αυτό το μειωμένο ρύθμιση ισχύος για 2 έως 4 λεπτά της ώρας περίπτωση των μικρών τμημάτων ή έως και 10 λεπτά για μεγάλες μερίδες. Ανοίξτε την πόρτα και ελέγξτε το ρύζι σας σε διαστήματα 2 λεπτών με τα πόδια, ανακατεύοντας περιστασιακά και σπάει μεγάλα κατεψυγμένα μάζες για να εξασφαλίσει ακόμη και του πλανήτη.
         Η

      4. Αφαιρέστε το ρύζι από το φούρνο μικροκυμάτων όταν είναι σχεδόν ξεπαγώσει , αλλά διατηρεί μερικά μικρά κατεψυγμένα τμήματα. Το αφήνουμε σκεπασμένα για 10 λεπτά. Αυτό προσφέρει την ευκαιρία για τη θερμοκρασία να εξισώσει σε όλη την ρυζιού, εξασφαλίζοντας ακόμη και το μαγείρεμα.
         Η